Timballo di riso al brodo di polloQuesto primo piatto è una delle tante ricette che preparava spesso mia…
Cannoli alla ricotta ricetta originale sicilianaPotevo non fare i famosissimi cannoli? Un risultato sublime, mai come in questo…
La ricetta delle alici a beccafico alla catanese è una di quelle ricette che si contendono le varie…
La ricetta delle rame di Napoli ripiene alla nutella è una variante super golosa della versione classica con…
La ricetta ‘nzuddi catanesi è tipica del periodo dei defunti, festa particolarmente sentita al sud e specialmente in…
Rame di Napoli al pistacchio Finalmente ho fatto anche le rame di Napoli al pistacchio e con mio…
L'impasto per rosticceria siciliana è molto facile da preparare e vi permette di creare tantissime varianti di rosticceria…
Parmigiana ricetta originale siciliana La parmigiana di melanzane è un piatto originario della Sicilia, che non manca mai nelle…
Peperoni ripieni di carne macinata al forno La ricetta dei peperoni ripieni è molto versatile, di fatti i…
Brioche col tuppo allo zafferano La ricetta delle brioche col tuppo allo zafferano è per molti sconosciuta. Io…