Risotto allo spumante

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Il risotto allo spumante è una variante del più famoso e pregiato risotto allo champagne, un primo facilissimo…
Risotto al parmigiano

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Il risotto al parmigiano è uno di quei piatti "salvezza" che in poco tempo e con pochissimi ingredienti,…
Risotto pere e noci

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Risotto pere e nociQuesto risotto è davvero buonissimo, forse perchè io amo la frutta, ma vi assicuro che…
Risotto allo zafferano

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Il risotto allo zafferano è una versione più semplice del risotto alla milanese che prevede l'uso del midollo.In…