Risotto allo spumante
Il risotto allo spumante è una variante del più famoso e pregiato risotto allo champagne, un primo facilissimo…
di Maria Tarda
Categoria: Risotti
Timballo di riso con carciofi e speck
Timballo di riso con carciofi e speckQuesto risotto al forno è veramente delizioso ed emana un odore inebriante,…
Risotto alla zucca con rucola e Grana
Il risotto alla zucca con rucola e Grana è uno dei miei tanti esperimenti per riuscire a mangiare…
Risotto al parmigiano
Il risotto al parmigiano è uno di quei piatti "salvezza" che in poco tempo e con pochissimi ingredienti,…
Risotto pere e noci
Risotto pere e nociQuesto risotto è davvero buonissimo, forse perchè io amo la frutta, ma vi assicuro che…
Risotto allo zafferano
Il risotto allo zafferano è una versione più semplice del risotto alla milanese che prevede l'uso del midollo.In…
Ricetta classica risotto alla zucca
Ricetta classica risotto alla zucca Una delle preparazioni classiche che vedono l'utilizzo della zucca è proprio il risotto.…
Risotto con crema di peperoni e salsiccia
Risotto con crema di peperoni e salsiccia Questo piatto non è dei più leggeri, ma vi posso garantire…
Peperoni ripieni di riso alla milanese
Peperoni ripieni di riso alla milanese al forno Questa ricetta unisce un grande classico della cucina italiana ad…
Insalata di riso alla cantonese
Insalata di riso alla cantonese Il riso alla cantonese ha origini discusse, si ritrova nei menù cinesi ma…