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di Maria Tarda

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Categoria: Risotti

Risotto allo spumante

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Scritto il 13 Dicembre 202113 Dicembre 2021
Il risotto allo spumante è una variante del più famoso e pregiato risotto allo champagne, un primo facilissimo…
Timballo di riso con carciofi e speck

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Scritto il 20 Marzo 202119 Marzo 2021
Timballo di riso con carciofi e speckQuesto risotto al forno è veramente delizioso ed emana un odore inebriante,…
Risotto alla zucca con rucola e Grana

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Scritto il 2 Dicembre 202028 Novembre 2020
Il risotto alla zucca con rucola e Grana è uno dei miei tanti esperimenti per riuscire a mangiare…
Risotto al parmigiano

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Scritto il 17 Marzo 202010 Febbraio 2021
Il risotto al parmigiano è uno di quei piatti "salvezza" che in poco tempo e con pochissimi ingredienti,…
Risotto pere e noci

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Scritto il 7 Gennaio 20207 Gennaio 2020
Risotto pere e nociQuesto risotto è davvero buonissimo, forse perchè io amo la frutta, ma vi assicuro che…
Risotto allo zafferano

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Scritto il 9 Novembre 201930 Ottobre 2019
Il risotto allo zafferano è una versione più semplice del risotto alla milanese che prevede l'uso del midollo.In…
Ricetta classica risotto alla zucca

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Scritto il 30 Settembre 201923 Settembre 2019
Ricetta classica risotto alla zucca Una delle preparazioni classiche che vedono l'utilizzo della zucca è proprio il risotto.…
Risotto con crema di peperoni e salsiccia

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Scritto il 19 Agosto 201916 Agosto 2019
Risotto con crema di peperoni e salsiccia Questo piatto non è dei più leggeri, ma vi posso garantire…
Peperoni ripieni di riso alla milanese

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Scritto il 1 Luglio 201925 Giugno 2019
Peperoni ripieni di riso alla milanese al forno Questa ricetta unisce un grande classico della cucina italiana ad…
Insalata di riso alla cantonese

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Scritto il 20 Maggio 201927 Agosto 2019
Insalata di riso alla cantonese Il riso alla cantonese ha origini discusse, si ritrova nei menù cinesi ma…

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