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Scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi sono uno dei piatti più conosciuti che hanno come ingrediente fondamentale i funghi.Le versioni della ricetta sono comunque molto diverse, in alcune trovate la besciamella, in altre la panna, in altre solo uno squisito sughetto.Io preparo…
Rame di Napoli ripiene alla nutella
La ricetta delle rame di Napoli ripiene alla nutella è una variante super golosa della…
Tortine mandorla e pistacchio
Tortine mandorla e pistacchio Quanto sono buone queste tortine? SofficI e golose realizzate con farina…
Frittelle di mele
Le frittelle di mele sono un dolce molto sfizioso e semplice da preparare, ideale ogni…
Parmigiana di zucca fritta
La parmigiana di zucca fritta è una vera prelibatezza che possiamo concederci ogni tanto.Proprio come…
Ricetta ‘nzuddi catanesi
La ricetta ‘nzuddi catanesi è tipica del periodo dei defunti, festa particolarmente sentita al sud e specialmente in Sicilia, dove ogni occasione è buona per mangiare qualcosa di buono.I ‘nzuddi catanesi sono dei biscotti molto speziati che non hanno un aspetto estetico particolare,…
Timballo di riso alla zucca e provola affumicata
La ricetta del timballo di riso alla zucca e provola affumicata è semplice da realizzare…
Panini all’olio ricetta con e senza bimby
Panini all'olio ricetta con e senza bimbyQuesti panini sono delicati e soffici perfetti per essere…
Mele gratinate – contorno sfizioso
Mele gratinate contorno sfiziosoNon so come mi sia venuto in mente di fare le mele…
Polpette di cavolfiore
Le polpette di cavolfiore sono delle squisite e sfiziose frittelline preparate con cavolfiore lesso, uova,…
