Le crepes salate con rucola, pomodori e tonno sono una ricetta facile, veloce e perfetta quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto.
Si preparano con pochi ingredienti semplici e sono ideali per una cena leggera, un pranzo estivo o anche da portare fuori casa. Fresche, saporite e super versatili, queste crêpes conquisteranno tutti al primo morso!
Ti lascio altre idee sfiziose salva cena;
Ingredienti
Strumenti
Per preparare la ricetta;
Passaggi
Prepariamo le Crepes;
La prima cosa da fare è preparare le crepes come da ricetta, e farle raffreddare.
Una volta raffreddate le farciamo con la maionese, la rucola ,il tonno e il pomodoro.
Piegare la crepes in 4 e gustare.
Varianti
-Sostituisci il latte con quello senza lattosio per una versione senza lattosio.
-Puoi aggiungere olive nere, capperi, scaglie di grana oppure un filo di glassa di aceto balsamico per un tocco più deciso.
FAQ (Domande e Risposte)
Si possono preparare le crêpes salate in anticipo?
Sì, puoi preparare le crêpes anche il giorno prima. Una volta cotte, lasciale raffreddare completamente e conservale in frigorifero coperte con pellicola o in un contenitore ermetico. Farciscile poco prima di servirle per mantenerle fresche e saporite.
Quanto si conservano le crêpes farcite con tonno?
Le crêpes già farcite si conservano in frigorifero per circa 1 giorno, ben chiuse in un contenitore ermetico. È consigliabile consumarle entro 24 ore per gustarle al meglio, soprattutto per la presenza della rucola fresca.
Si possono congelare?
Puoi congelare le crêpes non farcite, separandole con carta forno e chiudendole in un sacchetto per alimenti. Si conservano fino a 2 mesi. Ti consiglio invece di non congelarle già farcite con rucola e pomodori, perché perderebbero freschezza e consistenza.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
