Dopo il successone della Deliziosa torta salata di melanzane oggi ho replicato con la Torta salata zucchine e salsiccia, troppo buona, abbinamento sempre top!! Le zucchine con la salsiccia ci stanno benissimo, come nella Pasta con zucchine e salsiccia. Per la base ho preparato la mia ricetta orai collaudata dellaBase per torte salate senza lievito, facile e veloce, quando ho voglia di torta salata ma non ho pastasfoglia, la preparo sempre in casa.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni1Pezzo
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàEstate
Ingredienti
Per la base
Per il ripieno
Strumenti
Passaggi
Preparare la base
Mettere tutti gli ingredienti per la base nel boccale del bimby e impastare 2 minuti a velocità spiga.
Avvolgere con pellicola e far riposare 30 minuti a temperatura ambiente.
Prepariamo la torta salata
Stendiamo la base con il mattarello.
Aggiungere le zucchine a fette e precedentemente cotte in microonde per 10 minuti con olio e sale con la funzione crisp.
Aggiungere la salsiccia fresca e la mozzarella.
Chiudere e cuocere 30 minuti circa a 200°.
Buonissima!!!!
Dosi variate per porzioni
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