Oggi ho preparato il salmone con le patate. Adoro il salmone affumicato, e oggi l’ho provato con le patate . Buonissimo perfetto come contorno o come antipasto, secondo me, un piatto veloce che si può preparare anche il giorno prima. Per il condimento io ho utilizzato aglio e prezzemolo a crudo perché a me piace tanto il sapore e il profumo dell’aglio. Ma voi potete utilizzare tranquillamente quello in polvere o usare le spezie che più vi piacciono. Potrebbero interessarvi anche ;
Ingredienti
Passaggi
La prima cosa da fare e bollire le patate in acqua e sale per circa 20 minuti, infilzatele con la forchetta e quando saranno pronte la forchetta uscirà senza problemi. Al contrario se la patata resta attaccata alla forchetta ,significa che ha ancora bisogno di cottura. Privarle della buccia e fatele raffreddare.
Nel frattempo tagliate il salmone a pezzetti.
Trasferite il salmone e le patate tagliate a tocchetti in una ciotola e aggiungete olio e aglio e prezzemolo tritati. Se serve aggiustate di sale.
Mescolate, fate insaporire qualche ora e servite.
Dosi variate per porzioni
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