Curd di nespole e ananas, ricetta golosa!
Il curd è una crema che invece del latte usa come base la polpa di frutta. Il curd…
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Torta marmorizzata
La torta marmorizzata è un dolce che ha segnato in maniera incisiva la mia infanzia. Ogni volta che…
Scaloppine al limone
Per cena vi consiglio un piatto leggero, veloce ed economico: le scaloppine al limone. Bastano davvero pochi ingredienti…
Pancakes, ricetta semplice e veloce
Oggi vi propongo una ricetta americana ma famosissima in tutto il mondo: i pancakes. Questi dolcetti si vedono…
Torta di albumi
La torta di albumi è un dolce golosissimo adatto alla prima colazione, ma anche come merenda. E’ semplicissimo…
I bomboloni fritti e ripieni, ricetta a lunga lievitazione
Quando avete voglia di un dolce “serio” andate senza ombra di dubbio sui BOMBOLONI FRITTI ! Una goduria!…
Riso pesto e ceci
Il riso pesto e ceci è un primo piatto che faccio spesso quando non ho voglia di cucina…
Vellutata di carote
La vellutata di carote è un primo piatto semplice e leggero. Con questa ricetta potete far mangiare le…
Risotto con bresaola
Il risotto con bresaola è un primo piatto golosissimo adatto ad ogni periodo dell’anno: consumato caldo in inverno,…
Crema di patate e porri
La crema di patate e porri è un primo piatto adatto al periodo freddo dell’anno. E’ una ricetta…
Patate alle noci in tegame
Le patate alle noci sono un contorno semplice. Sono una valida alternativa alle classiche patate arrosto e potete…
Riso di verdure gratinato al forno
Il riso di verdure gratinato al forno è un primo piatto golosissimo, ottimo sia con il riso preparato…
Tartufini di plum cake
I tartufini di plum cake sono dei dolcetti ottimi se avete un plum cake, o un qualsiasi altro…
Pasta ai formaggi
Succede spesso che i formaggi mi vanno a male. Aprendo il frigo ho visto gli avanzi della ricotta,…
