Il profiteroles al pistacchio è un dolce davvero pazzesco! L'idea l'ha avuta mio marito, gli ho chiesto quale dolce volesse per Capodanno e mi ha risposto, senza neanche pensarci, "un bel profiteroles al pistacchio"! Non me lo sono fatto dire…
Il gateau di patate alla Siciliana è un piatto davvero delizioso! Il gateau di patate è una ricetta buonissima che prepara in tutta Italia, dal Nord al Sud, ma noi, in Sicilia, lo prepariamo spesso in questo modo, con un…