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Tag: peperoncino rosso

Pasta in crema di alici e capperi
Pubblicato inPrimi

Pasta in crema di alici e capperi

cucinadiclaudio Scritto il 9 Gennaio 20175 Febbraio 2017
La pasta in crema di alici e capperi è un primo facile da realizzare molto saporito che si…
Zuppa di fagioli bianchi e bieta
Pubblicato inPrimi, Ricette calabresi, Ricette Vegetariane

Zuppa di fagioli bianchi e bieta

cucinadiclaudio Scritto il 5 Gennaio 20175 Gennaio 2017
Con la zuppa di fagioli bianchi e bieta continuo il mio “viaggio” alla scoperta della “zicca janca”, questo…
Pappardelle al ragù di salmone fresco
Pubblicato inPrimi

Pappardelle al ragù di salmone fresco

cucinadiclaudio Scritto il 13 Settembre 20166 Aprile 2017
Le pappardelle al ragù di salmone fresco sono un primo sfizioso e semplice da cucinare. Il salmone fresco…
Linguine al capuliato
Pubblicato inPrimi, Ricette Vegetariane

Linguine al capuliato

cucinadiclaudio Scritto il 7 Settembre 201629 Settembre 2016
Le linguine al capuliato sono un ottimo primo che ha come ingrediente principale una deliziosa conserva sott’olio tipica…
Parmigiana di melanzane vegetariana
Pubblicato inRicette calabresi, Ricette Vegetariane, Secondi

Parmigiana di melanzane vegetariana

cucinadiclaudio Scritto il 3 Settembre 201614 Aprile 2017
La parmigiana di melanzane vegetariana è una delle innumerevoli varianti di questo delizioso e famosissimo piatto della cucina…
Spaghetti in bianco con le vongole veraci
Pubblicato inPrimi

Spaghetti in bianco con le vongole veraci

cucinadiclaudio Scritto il 27 Agosto 201629 Settembre 2016
Gli spaghetti in bianco con le vongole veraci sono una tipica e apprezzatissima ricetta partenopea. La semplicità di…
Capunti di grano arso con pesce spada e colatura di alici
Pubblicato inCucina creativa, Primi

Capunti di grano arso con pesce spada e colatura di alici

cucinadiclaudio Scritto il 22 Aprile 20161 Dicembre 2016
I capunti, più conosciuti come cavatelli, sono un tradizionale formato di pasta originario del Molise successivamente adottato anche…
Calamarata con melanzane e pesce spada light
Pubblicato inPrimi

Calamarata con melanzane e pesce spada light

cucinadiclaudio Scritto il 1 Marzo 20167 Gennaio 2017
La calamarata con melanzane e pesce spada light si ispira a una tradizionale ricetta siciliana (che potete leggere…
Maccheroncini di Campofilone con pesce spada e pomodori secchi
Pubblicato inCucina creativa, Primi

Maccheroncini di Campofilone con pesce spada e pomodori secchi

cucinadiclaudio Scritto il 10 Febbraio 20163 Gennaio 2017
Campofilone sta alla pasta all’uovo come Gragnano sta alla pasta di semola di grano duro. Due eccellenze assolute.…
Linguine in salsa rustica
Pubblicato inPrimi

Linguine in salsa rustica

cucinadiclaudio Scritto il 11 Gennaio 20167 Gennaio 2017
Le linguine in salsa rustica sono un piatto gustoso e veloce da realizzare caratterizzato da una salsa espressa…
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