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Menù di Pasqua, idee e ricette

pasqua

Il pranzo pasquale è uno dei momenti dell’anno in cui le famiglie italiane si riuniscono per festeggiare una festa tra le più importanti nella tradizione popolare.
Ecco perchè voglio proporre alcune facili ricette che vi permetteranno di godere questa ricorrenza in allegria e serenità anche a tavola. 

Menù di Pasqua, idee e ricette


Antipasti


 

polpettePolpette verdi e filanti

Ricche e gustose con una sorpresa all’interno


TèUova al tè

Originali e sorprendenti, un viaggio tra i sapori d’oriente


Primi


 

lasagne vegetarianeLasagne vegetariane

Il piatto delle feste, buono e gustoso con verdure e formaggi


pesce spadaPasta con melanzane e pesce spada

Gusto deciso e mediterraneo, porta l’estate in tavola


ZuccaGnocchi di zucca con salsa al pecorino

La dolcezza della zucca incontra il gusto pieno del pecorino


rucolaConchiglioni ricotta, gamberi e zucchine al pesto di rucola

Ecco una ricetta semplice e di grande effetto. Quando il bello incontra il buono


AsparagiRisotto asparagi e provolone

Il piccante del provolone, la delicatezza degli asparagi: gli opposti si attraggono


PeperoniSpaghetti in crema di peperoni, gamberoni e mandorle

L’abbraccio dei peperoni ai gamberoni e alle mandorle. Un piatto dai sapori intensi


Secondi


 

PolpettonePolpettone con peperoni e prosciutto

Gustoso, semplice e… colorato! Un piatto perfetto per ogni ricorrenza


involtini pescespada melenzaneInvoltini di pesce spada e melanzane

Un abbinamento inusuale per un risultato eccezionale


imageSpiedini di gamberoni con zucchine e pancetta

Delicato ed elegante, un piatto coinvolgente e goloso


Involtini di polloInvoltini di pollo al forno con uvetta, mandorle e pecorino

Leggerezza e delicatezza, un involtino tanto semplice quanto sorprendente…


OrataOrata al sale con tortino di patate alle noci

Veloce, semplice e di sicuro effetto. Un piatto adatto per una cena “importante”


PolpoPolpo al forno con patate

Una pietanza che porta in tavola i sapori ed i profumi del mare e della terra


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