TORTA RICOTTA CIOCCOLATO E AMARENE è UN DOLCE CHE SI SCIOGLIE IN BOCCA, è SENZA BURRO SENZA OLIO e con tante amarene.
Per prepararla occorrono davvero pochi minuti, si mescola con un frusta e via in forno.
Vi consiglio anche altri dolci a base di ricotta: Cestini di riso soffiato con ricotta e frutta fresca, Crostata con ricotta e amarene, crostata al cacao con ricotta e gocce di cioccolato.
Ora vi lascio alla ricetta passo, ma non dimenticatevi di iscrivervi al mio canale YOUTUBE un bacione Chicca
Ingredienti per una torta da cm 22
- 500 gricotta
- 120 gzucchero
- 1uovo
- 100 gfarina 00
- q.b.estratto di vaniglia
- 80 gamarene
- 20 ggocce di cioccolato
Preparazione
Mettete la ricotta in una terrina insieme allo zucchero e mescolate.
Incorporate anche l’uovo, mescolate ancora con una frusta.
Come ultimo passaggio, aggiungete la farina setacciata e le amarene.
Versate il tutto in uno stampo da cm 22 ricoperto da carta forno.
Cuocete in forno statico a 180° C per 35 minuti, fate la prova stecchino, la torta deve essere umida e non troppo asciutta.
Pubblicità Sfornate e fate intiepidire prima di tagliare a quadretti.
Conservazione
La TORTA RICOTTA E AMARENE si può conservare fino a 3 giorni in frigorifero.
Variazioni
Potete sostituire le amarene con frutta fresca di stagione, come pesche, prugne o con gocce di cioccolato bianco.
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