Oggi TORTA 12 CUCCHIAI AL LIMONE, soffice e genuina, una ricetta semplice e leggera come una nuvola. Si tratta di una torta che si realizza senza l’utilizzo della bilancia, perché gli ingredienti principali vengono dosati usando un semplice cucchiaio. Basteranno 12 cucchiai di farina, zucchero, olio, succo di limone e una bustina di Lievito. Se adorate questo tipo di ricette molto pratiche vi consiglio anche la ciambella senza bilancia alle mele, oppure la torta 7 vasetti allo yogurt.
Ingredienti
Strumenti
Come fare la Torta 12 cucchiai al limone
Passaggi
Con uno sbattitore frullate e fate diventare le uova belle spumose, versate i 12 cucchiai di olio e montate a filo.
Lavorate qualche minuto, poi unite il succo di limone, quindi mescolate ancora, come ultimo passaggio inserite i 12 cucchiai di farina ed il lievito.
Versate il composto nello stampo da cm 20 ricoperto di carta forno o leggermente oliato, di seguito, cuocete in forno preriscaldato con la modalità statica a 180°C per 40-45 minuti.
Sfornate e fate raffreddare sopra una gratella, dopodiché spolverizzate con abbondante zucchero a velo!
Conservazione
Questa Torta al limone può essere conservata sotto una campana per dolci fino a 4 giorni. In alternativa è possibile anche congelarla.
Consigli e Variazioni
Inutile dire che, questa torta è perfetta anche per essere farcita con crema di nocciola o crema pasticcera oppure la crema al latte. Potete decidere di aromatizzare la torta con la scorza di arancia o con i semi della bacca di vaniglia.
Dosi variate per porzioni
Ciao, posso sostituire la farina 00 con la farina d’avena oppure un’altra non raffinata per la torta al limone 12 cucchiai?
Grazie.
Ciao Tiziana, un’altra non raffinata si va benissimo
１８０℃？ １７５℃？ １７０℃？？？Non è scritto,,,
cuoci a 180°C forno in modalità statica