Noodles al curry, un tocco d’Oriente a tavola
Cosa sono i noodles? Spaghetti di riso thailandesi, ideali anche per chi è intollerante al glutine. Si preparano velocemente, portando in tavola un tocco esotico. I noodles sono ricercatissimi nelle cucine orientali, perchè sono leggerissimi, a base di acqua e farina di riso: l’impasto viene cotto al vapore e tirato…
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