Un primo piatto facile e veloce gli spaghetti cremosi con peperoni sono veloci da preparare e sono davvero buoni. La dolcezza dei peperoni e la cremosità del formaggio spalmabile rendono questo piatto irresistibile. Io ho preferito utilizzare solo dei peproni rossi, sono i miei preferiti, ma se vi piacciono un mix tra peperoni rossi, verdi e gialli renderanno gli spaghetti coloratissimi. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme gli spaghetti cremosi con i peperoni.
Se ti piacciono le ricette con i peperoni ti lascio qualche ricetta buonissima!
Ingredienti per la preparazione degli spaghetti cremosi con i peperoni
Passaggi per la preparazione degli spaghetti cremosi con i peperoni
Prepara il condimento triando grossolanamente una cipolla. Lava i peperoni, elimina i semi e tagliali a tocchetti. In una paella versa un filo d’olio. Aggiungi la cipolla e dopo un paio di minuti i peperoni, sale e pepe.
Metti a lessare gli spaghetti con abbondante acqua salata. Quando i peperoni cominceranno ad ammorbidirsi unisci il formaggio spalmabile stempera con un po’ di acqua di cottura della pasta. Profuma con del prezzemolo tritato.
Scola gli spaghetti bene al dente. Saltali in padella con il formaggio spalmabile e i peperoni aggiungendo, se necessario, altra acqua di cottura della pasta . Porta in tavola gli spaghetti cremosissimi.
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