vi è avanzato qualche cotechino da natale e non sapete cosa farci?
vi diamo noi un’idea riciclo da leccarvi le dita…
un bel rollè di cotechino
ingredienti:
1 pasta sfoglia rettangolare
1 cotechino
1 verza
sale q.b.
procedimento:
prendete il cotechino e lo cuocete secondo le istruzioni riportate sulla scatola.
nel frattempo prendete la verza, la tagliate a pezzettini e la lessate.
appena pronto il cotechino, aprite la confezione per far scolare tutto il grasso e adagiatelo sulla pasta sfoglia.
scolate le verze e adagiatele sul cotechino, quindi chiudete il tutto arrotolandovi sopra la pasta sfoglia.
mettete in forno sul ripiano centrale del forno a 180° per 15/20 minuti, o comunque finchè non sarà cotta la pasta sfoglia.
adagiate su di un piatto da portata e servite ancora caldo.
