cassoela a modo nostro con Star
la cassoela è un piatto tipico natalizio milanese,molto buona e gustosa, specialmente se mangiata insieme alla polenta, un buon vino rosso ed alla propria famiglia
ingredienti:
un ceppo di cavolo verza
puntine di maiale
salamelle
carote
cipolle
dado classico 100%naturale STAR
preparazione:
fate un soffritto di carote e cipolle, unitevi le puntine, le salamelle,il dado classico 100%naturale STAR e l lasciatele cuocere a fuoco basso sfumando con un po’ di vino bianco
nel frattempo in un’altra pentola mettete a lessare la verza.
quando la verza è cotta,scolatela ed unitela alla carne .fateli andare un po insieme in modo che si amalgama bene il sapore.
mettete in un piatto da portata e servite, se volete insieme ad una porzione abbondante di polenta.
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