Pasta del pezzente
La pasta del pezzente è un primo piatto tipico della costiera amalfitana a base di…
Categoria: Piatti regionali
Orecchiette alla crudaiola
Le orecchiette alla crudaiola sono un gustoso primo piatto freddo, facilissimo da preparare. Orecchiette fresche,…
Insalata di puntarelle
L'insalata di puntarelle è un contorno fresco e gustoso, una ricetta tipica romana, facile da…
Pizzi leccesi
I pizzi leccesi, chiamati anche puccette, sono dei piccoli panini già conditi prima della cottura,…
Cavolo cappuccio in umido alla siciliana
Il cavolo cappuccio in umido alla siciliana, o cavulu affucatu, è un gustoso contorno vegetariano…
Pasta alla carrettiera
La pasta alla carrettiera è un gustoso primo piatto tipico siciliano, facilissimo e velocissimo da…
Polpette di patate alla siciliana
Le polpette di patate alla siciliana sono uno sfizioso piatto della cucina povera, facile da…
Tagliatelle al prosciutto crudo
Le tagliatelle al prosciutto crudo sono un saporitissimo primo piatto a base di pasta fresca,…
Fave e cicoria
Fave e cicoria sono un piatto tipico pugliese di tradizione contadina dal gusto irresistibile.La dolcezza…
Totò siciliani
I totò siciliani sono degli irresistibili dolcetti tipici della Commemorazione dei defunti, facili da fare…
Spaghetti cacio e pepe
Gli spaghetti cacio e pepe sono un irresistibile piatto della tradizione laziale di origine contadina.Ingredienti…
Cavatelli cozze e fagioli
I cavatelli cozze e fagioli sono un gustoso primo piatto di mare dal sapore irresistibile.Tipico…
Spaghetti alla Nerano
Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto originario della penisola sorrentina, di Nerano a base…
Spaghetti al tonno alla bolognese
Gli spaghetti al tonno alla bolognese sono un piatto che dal 2018 viene annoverato tra…
Zeppole al forno
Le zeppole al forno sono una versione delle zeppole di San Giuseppe, dolce tipico della…
Olive ascolane
Le olive ascolane sono una specialità di Ascoli Piceno, gustose e irresistibili.Si tratta di olive…
Spaghetti cremosi ai gamberi
Gli spaghetti cremosi ai gamberi sono un gustoso primo piatto, facile da fare e molto…
Spaghetti alla carbonara
Gli spaghetti alla carbonara non hanno bisogno di presentazioni!Il noto primo piatto di origine romana…
Pasta alla gricia
La pasta alla gricia è un primo piatto della tradizione romana, facile da fare e…
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico a base di carne di vitello, gustosistimo,…
Spaghetti alla siciliana
Gli spaghetti alla siciliana sono uno sfizioso primo piatto, facile e veloce da preparare.Un piatto…