Tagliatelle al prosciutto crudo
Le tagliatelle al prosciutto crudo sono un saporitissimo primo piatto a base di pasta fresca,…
Categoria: Piatti regionali
Fave e cicoria
Fave e cicoria sono un piatto tipico pugliese di tradizione contadina dal gusto irresistibile. La…
Totò siciliani
I totò siciliani sono degli irresistibili dolcetti tipici della Commemorazione dei defunti, facili da fare…
Spaghetti cacio e pepe
Gli spaghetti cacio e pepe sono un irresistibile piatto della tradizione laziale di origine contadina.…
Cavatelli cozze e fagioli
I cavatelli cozze e fagioli sono un gustoso primo piatto di mare dal sapore irresistibile.…
Spaghetti alla Nerano
Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto originario della penisola sorrentina, di Nerano a base…
Spaghetti al tonno alla bolognese
Gli spaghetti al tonno alla bolognese sono un piatto che dal 2018 viene annoverato tra…
Zeppole al forno
Le zeppole al forno sono una versione delle zeppole di San Giuseppe, dolce tipico della…
Olive ascolane
Le olive ascolane sono una specialità di Ascoli Piceno, gustose e irresistibili.Si tratta di olive…
Spaghetti cremosi ai gamberi
Gli spaghetti cremosi ai gamberi sono un gustoso primo piatto, facile da fare e molto…
Spaghetti alla carbonara
Gli spaghetti alla carbonara non hanno bisogno di presentazioni!Il noto primo piatto di origine romana…
Pasta alla gricia
La pasta alla gricia è un primo piatto della tradizione romana, facile da fare e…
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico a base di carne di vitello, gustosistimo,…
Spaghetti alla siciliana
Gli spaghetti alla siciliana sono uno sfizioso primo piatto, facile e veloce da preparare.Un piatto…
Bruschette
Le bruschette sono un piatto di antiche origine contadine, nato dalla necessità di riutilizzare il…
Sfogliata napoletana
La sfogliata napoletana è una gustosa torta rustica di sfoglia, facile e sfiziosa.Rispetto alle solite…
Pasta alla zozzona
La pasta alla zozzona è un gustosissimo piatto della cucina romana, facile da fare e…
Orecchiette con le cime di rapa
Le orecchiette con le cime di rapa sono un delizioso primo piatto della tradizione pugliese,…
Pastarelle pugliesi
Le pastarelle pugliesi sono dei deliziosi biscotti tradizionali perfetti da inzuppare nel latte o nel…
Cozze al gratin, ricetta di una tarantina doc
Le cozze al gratin, o cozze gratinate, sono un delizioso piatto, perfetto come antipasto o…
Polpette di uova
Le polpette di uova sono un piatto tipico pugliese della tradizione contadina, sfiziose e facili…