Pubblicato inprimi
Ravioli di ricotta in salsa di noci
Oggi minaccia un temporale, non potendo andare al mare per un tuffo settembrino, impiego il tempo in maniera creativa e soprattutto golosa. Ho acquistato al mercato dei contadini una ricotta ( g 500); la userò tutta perché mi piace abbondare…
Pubblicato inconserve
Tempo di carrube
Gli alberi maestosi di carrubo caratterizzano il paesaggio ibleo, nel secolo scorso rappresentavano una risorsa…
Pubblicato inconserve
sale aromatizzato alle erbe dell’orto
Nel mio orto c’è un’esplosione di profumi: rosmarino, salvia, menta, erba cipollina, alloro, origano. Ho…