Pubblicato inSecondi di pesce
Filetti di sgombro CBT ai kumquat
Lo sgombro è un pesce a torto ritenuto povero: io lo trovo molto versatile e non sto a…
Categoria: Secondi di pesce
Seppie marinate all’arancia
Per gli amanti delle preparazioni marinate, oggi preparerò delle tagliatelline di seppia cruda all’arancia ed erbette. Ingredienti: 2…
Pubblicato inSecondi di pesce
Gamberoni scottati e salicornia
Conoscete la salicornia? La chiamano anche asparago di mare; cresce in riva al mare o sugli scogli. E’…
Pubblicato inSecondi di pesce
Filetti di orata panati al forno
Oggi ricetta velocissima salva-cena: ideale per tutte le volte in cui arriviamo tardi o abbiamo veramente pochissimo tempo:…
Pubblicato inSecondi di pesce
Tonno fresco alla piastra ai sapori siciliani
Nei mesi di maggio e giugno il tonno fresco è nel pieno della sua stagione: da noi si…
Pubblicato inSecondi di pesce
Dischetti croccanti di spigola e baccalà
Ho realizzato questi gustosissimi dischetti di pesce per accompagnare un aperitivo, ma credo siano perfetti anche come secondo. …
Pubblicato inSecondi di pesce
Pesce spada panato al pistacchio
Più siciliana di così non poteva essere questa ricetta di pesce spada impanato con la farina di pistacchi…
Pubblicato inSecondi di pesce
Alici gratinate all’arancia
Oggi ricetta velocissima ma ricca di gusto! Pochissimi ingredienti ed un pesce azzurro ricchissimo di proprietà e nutrienti…
“Impanata di palombo”
Ben ritrovati nella nostra periodica rubrica di Light & Tasty: oggi vi proponiamo dei piatti unici, nel senso…
Pubblicato inSecondi di pesce
Calamaretti ripieni su crema di piselli
La ricetta di oggi, molto semplice, con pochi ingredienti, vi darà la possibilità di ottenere un secondo sfizioso,…