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Biscottini ai kumquat e mandorle
Questi deliziosi biscottini, friabili e dall’aroma intenso di agrumi sono il risultato di un esperimento per utilizzare i…
Categoria: dolci
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Cheese cake alle fragole e agrumi
Se adorate come me le cheese-cakes, seguitemi per questa ricetta facile e golosa. Per la base utilizzo un biscuit perchè…
Chiffon cake di primavera con … chioccioline
Una torta spiritosa per sorridere? E se delle chioccioline avessero invaso il vostro dolce? Beh, in tal caso…
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Crostata furba con roselline di mele e pistacchi
Per crostata furba si intende un dolce che ha la forma di una crostata ma che in realtà…
Torta ai kumquat con acqua faba
Una sorprendente scoperta Questa torta è nata in un pomeriggio in cui volevo effettuare esperimenti vegani: io non…
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Cozonac: dolce rumeno delle feste
Ho voluto sperimentare questo dolce rumeno tipico del Natale, qualche anno fa, per far sentire un po’ meno…
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Panettone con pistacchi, mandorle e mirtilli rossi
Per il mio panettone ho seguito la ricetta base di I. Massari Ingredienti per il primo impasto (per un…
Confettura di melagrana
Voglio proprio conservare per l’inverno la dolcezza e il colore di questa melagrana: preparerò una gustosissima confettura da…
Moscardini o “ossa di morto”, biscotti antichissimi per a Festa dei Morti
In questi giorni, si è aperto un cassettino della memoria, legato proprio alla Festa dei Morti. Quando da piccola,…
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Crostata con frolla alle nocciole, crema pasticcera e mele
Con i meravigliosi prodotti autunnali ho preparato questa golosissima crostata utilizzando le mele dell’Etna per la copertura, le…