Cheesecake allo yogurt e fragole
La cheesecake allo yogurt e fragole è una torta fredda dal gusto unico, un dessert goloso, fresco e bello da portare in tavola. Senza cottura si prepara davvero in poco tempo, una base croccante si sposa con una farcia cremosa…
Pastiera con cioccolato
La pastiera con cioccolato e una versione della pastiera napoletana, ma senza canditi, i quali…
Colomba di Pasqua senza canditi
Quest'anno ho voluto preparare la Colomba di Pasqua senza canditi con lievito madre. Questa è…
Biscotti coniglietto
I biscotti coniglietto sono dolcissimi e molto belli per la Pasqua, si preparano con facilità,…
Nidi di cioccolato
I nidi di cioccolato sono golosissimi e facili da fare, un'idea perfetta per le feste…
Pubblicato inDolci e Desserts
Zeppole con cioccolato bianco
Le zeppole con cioccolato bianco sono una variante dal gusto unico, queste al forno ritengo che siano una valida alternativa a quelle fritte. Le zeppole di San Giuseppe sono dolci tradizionali del 19 Marzo che vengono preparati per la festa…
Pasta choux o pasta bignè
La pasta choux è una ricetta base della pasticceria, delicata e neutra rimane versatile per…
Cestini di mimosa
I cestini di mimosa in pasta sfoglia sono dei piccoli dessert, tanto belli da vedere…
Biscotti colorati di carnevale
I Biscotti colorati di carnevale sono golosi e belli da vedere, piacciono tanto ai più…
Pubblicato inDolci e Desserts
Chiacchiere di Iginio Massari
Le chiacchiere del maestro Iginio Massari sono friabili, leggere e bollose. Una vera delizia!
Castagnole al forno
Le Castagnole al forno sono una versione delle classiche castagnole fritte, squisite palline morbide e ricoperte di zucchero, si preparano in poco tempo e non si friggono. Restano più leggere delle classiche castagnole fritte e sono ugualmente irresistibili.Una ricetta facile da…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Biscotti con cuore colorato
I biscotti con cuore colorato sono facili da realizzare e belli da vedere. Perfetti per…
Pubblicato inRaccolte
Dolci per San Valentino
Cioccolatini di San Valentino
I cioccolatini di San Valentino fatti in casa sono una splendida idea regalo. Si realizzano…
Torta pere e cioccolato
La torta pere e cioccolato è un dolce semplice da fare, ci vuole poco anche…
Cookies senza glutine
I cookies senza glutine sono dei biscotti super golosi e perfetti per chi è intollerante al glutine. Questa ricetta oltre a essere "gluten-free" è anche poco calorica, infatti non contiene uova, burro e lattosio."Volendo per avere una ricetta light e…
Torta pan d’arancia
La torta pan d'arancia è un dolce tipico della tradizione siciliana, si prepara aggiungendo all'impasto…
Biscotti della befana
I biscotti della befana sono perfetti per l'Epifania, hanno la forma di tante scopette e…
Pubblicato inDolci e Desserts
Struffoli in monoporzione
I struffoli in monoporzione sono perfetti e pratici da portare in tavola. La ricetta è…
Pubblicato inDolci e Desserts
Salame di cioccolato e tagliere di pasta
Il Salame di cioccolato è un dolce golosissimo che piace a grandi e piccoli. Facile…