Marmellata di pompelmo

Marmellata di pompelmo

La marmellata di pompelmo è semplice da fare in casa, anche se resta un po' laboriosa a confronto alle altre. Io adoro questo agrume così salutare e dalle molte proprietà terapeutiche. Ha un altissimo apporto di vitamina C e antiossidanti, io ogni anno ne sono invasa e quest'anno mi sono decisa... Continua »
Torta farcita alle creme e frutti di bosco

Torta farcita alle creme e frutti di bosco

La Torta farcita alle creme è perfetta per chi adora le classiche creme. Si realizza con due basi di pan di spagna che verranno farcite : una con crema pasticcera e l'altra con crema chantilly e mirtilli e per finire ricoperta di panna, con un decoro di more e... Continua »
Biscotti cacao e crema nocciola

Biscotti cacao e crema nocciola

I Biscotti cacao sono davvero golosi e veloci da fare, si preparano in poco tempo, soprattutto quando abbiamo voglia di sfornare un dolce in poco tempo. Ideali per la colazione e meravigliosi per la merenda. I Biscotti cacao sono i preferiti di mia figlia, friabile frolla arricchita con cacao, farciti con crema... Continua »
Angel Cake – Ciambellone soffice

Angel Cake – Ciambellone soffice

La torta Angel Cake, è un ciambellone leggero e soffice come una nuvola. Facile da preparare e senza grassi, diventa ottima anche per chi non tollera latte e derivati. Per preparare questa golosissima... Continua »
Pan di spagna farcito

Pan di spagna farcito

Il Pan di spagna farcito è il dolce che non manca mai nelle nostre feste, compleanni e ricorrenze. Una preparazione di base insostituibile per le torte, la quale  alta, soffice e... Continua »
Dolci senza cottura “Raccolta”

Dolci senza cottura “Raccolta”

Dolci senza cottura: una dolcissima raccolta di dolci fra torte e cheesecake, golosissime per soddisfare ogni palato. E poi diciamolo, con il caldo a nessuno piace accendere il forno ma nemmeno di togliersi il gusto di una buona torta! In questa raccolta ho selezionato le ricette più golose, perfette anche quando... Continua »
Crostata cacao e ciliegie

Crostata cacao e ciliegie

La crostata cacao e ciliegie è un dolce che nella stagione estiva non può davvero mancare. Una base di frolla al cacao, con ripieno di ricotta, marmellata e ciliegie fresche, rendono questa crostata davvero golosissima. Facile da fare è ideale per la colazione e la merenda, ma eccezionale come fine pasto... Continua »
Torta di albicocche e yogurt

Torta di albicocche e yogurt

La Torta di albicocche con yogurt è un dolce golosissimo e soffice. L'impasto realizzato con yogurt greco, ma in alternativa si può utilizzare anche yogurt intero, resta soffice e profumato. Le albicocche che utilizzerete per la torta devono essere mature, ma allo stesso tempo sode. Questo dolce è perfetto per una... Continua »
Crostata di mele e basilico alla cannella

Crostata di mele e basilico alla cannella

Anche quest'anno sono andata alla fiera agricola nella mia zona, per vedere le tante novità: Tra piante, fiori ed erbe aromatiche. Vi premetto che io avrei portato a casa di tutto, ma ho trattenuto il mio istinto irrefrenabile... Ma, fra le tante cose ho acquistato anche il basilico alla cannella,... Continua »
Gelato alla stracciatella

Gelato alla stracciatella

Il Gelato alla stracciatella è un gelato golosissimo e facile da fare. In questo periodo il gelato non può davvero mancare, a casa mia è presente tutti i giorni. Per le mie mie figlie la loro merenda preferita è gustare una buona coppa di gelato, come dargli torto! Ma per essere... Continua »