Ricetta mud cake cioccolato fondente
La ricetta mud cake cioccolato fondente, ossia "torta di fango", ha origine nel sud degli Stati Uniti, dove…
Categoria: Impasti base
Pizza al rosmarino
La pizza al rosmarino è preparata con acqua, lievito madre, farina, olio extravergine, sale e rosmarino, pochi ingredienti…
Come fare il lievito madre
Come fare il lievito madre? Ci sono diverse scuole di pensiero su come farlo e rinfrescarlo, io oggi…
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Ricetta pasta frolla di albumi
La Ricetta pasta frolla di albumi è perfetta quando avete gli albumi che girano nel frigo. A me…
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Pan di Spagna ricetta senza lievito
Il Pan di Spagna è un classico della pasticceria italiana, una preparazione di base insostituibile per dolci e torte.…
Pasta biscotto al cacao
Dopo la classica Pasta biscotto, prepariamo quella al cacao amaro che io adoro. La Pasta biscotto al cacao è una…
Pasta choux o pasta bignè
La pasta choux è una ricetta base della pasticceria, delicata e neutra rimane versatile per creare: Bignè di…
Pasta frolla senza burro con zucchero di cocco
La Pasta frolla senza burro con zucchero di cocco è davvero delicata, una frolla light e perfetta, per chi…
Pasta biscotto o pasta biscuit
La Pasta biscotto o pasta biscuit è una ricetta base della pasticceria, sottile e morbida, è un impasto davvero…
Pasta frolla alle nocciole
Pasta frolla alle nocciole, una fra le mie preferite, gusto unico e profumo intenso. Deliziosa e perfetta per preparare…
Biscotti natalizi panpepato – decorazioni per l’albero
I Biscotti natalizi panpepato sono belli da vedere e simpatici per decorare l’albero di Natale. Dal gusto unico…
Pasta frolla yogurt senza burro e olio
Per chi mi segue da tanto e conosce i miei gusti, sa bene che adoro la ricotta e…
Creps integrali ai mirtilli neri e miele
Cari amici, oggi vi presento un dolce sempre buono, ottimo in qualsiasi occasione, le Creps integrali ai mirtilli…
Pasta frolla integrale senza burro
La Pasta frolla integrale senza burro, buonissima, leggera e povera di grassi. Infatti rispetto alla classica pasta frolla ha…
Pasta frolla integrale e bacche di goji
Pasta frolla integrale e bacche di goji è davvero particolare, ho voluto provarla e sono rimasta davvero soddisfatta, per…
Pasta frolla all’arancia
La Pasta frolla all’arancia è una ricetta base davvero facile, ottima per crostate e biscotti. L’aroma e il…
Pan di zenzero – Impasto per tante creazioni
Il Pan di zenzero a Natale non può davvero mancare, questo impasto così profumato e versatile viene anche chiamato…
Pasta frolla con farina di riso
Oggi amici vorrei presentarvi un impasto di base nuovo, davvero ottimo, la Pasta frolla con farina di riso. Una…
Pasta frolla al cacao
Avete mai provato la Pasta frolla al cacao? Anche questa frolla è un impasto base della pasticceria. Si può…
Pasta frolla classica
La Pasta frolla classica si compone con pochissimi ingredienti, ingredienti che diventano un impasto base della pasticceria. Di solito…