Torta salata con piselli e ricotta

La torta salata con piselli e ricotta è una ricetta facile e veloce, perfetta da preparare per una cena leggera o un pranzo in famiglia. Questa torta salata con pasta brisé ha una farcia cremosa e delicata che piace sempre a tutti. Cremosa e delicata, si prepara con pochi ingredienti ed è ottima anche da servire tiepida

Le torte salate risolvono in modo ottimale ogni pranzo e cena e nel blog ci sono alcune ricette che sono per me molto buone e tra le tante vi lascio queste ricette :

• sfogliata salata con spinaci
• torta veloce con zucchine
• torta salata con prosciutto e formaggio

 TORTA SALATA CON PISELLI E RICOTTA

INGREDIENTI per il ripieno

• 250 g di piselli surgelati e lessati,
• 350 g di ricotta vaccina,
• 3/4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato,
• q.b. sale e pepe.

La torta salata con piselli e ricotta è una ricetta facile e veloce, perfetta per una cena leggera o per un pranzo in famiglia. Cremosa e delicata, si prepara con pochi ingredienti ed è ottima anche da servire tiepida

PREPARAZIONE In una terrina mescolate tutti gli ingredienti e versateli nel guscio di pasta brisè con cui avete foderato uno stampo circolare di 22/24 cm di diametro.

Io ho cercato di decorare il bordo della torta con foglie fatte con stampini ad espulsione che uso per le decorazioni in pasta di zucchero ma chiaramente potete fare  qualsiasi decoro  piaccia a voi o ai vostri bimbi se lavorate in compagnia!

Infornate a forno preriscaldato a 170°C fino a vedere la torta salata con piselli e ricotta  bella dorata e pronta per andare in tavola!

BUON APPETITO E FELICE FINE SETTIMANA!

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