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Sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura

Se siete alla ricerca della ricetta di  dolce estivo fresco buonissimo e da tenere in freezer pronto per essere servito…beh siete arrivate al giorno giusto perchè oggi sul blog c’è la sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura, una torta ricca e squisita!
Con queste temperature africane che continueranno per tutta la settimana questa sbriciolata golosa è l’ideale perchè non occorre usare il forno ed il risultato è strepitoso, perchè oltre al cioccolato e alla panna ci sono anche delle ottime amarene sciroppate!

Se volete gustarla seguitemi che prepariamo insieme la ricetta della sbriciolata senza cottura!
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SBRICIOLATA CON CIOCCOLATO PANNA E AMARENE SENZA COTTURA
La cucina di ASI

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione25 Minuti
  • Tempo di cottura2 Ore
  • PorzioniStampo 22 cm
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

PER LA PREPARAZIONE DEL DOLCE SENZA COTTURA CON CIOCCOLATO PANNA AMARENE

250 g biscotti al cacao
100 g Burro
250 ml Panna fresca liquida
250 g Mascarpone

PER LA DECORAZIONE FINALE

150 ml Panna fresca liquida
10 Amarene sciroppate
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Preparazione

PER LA PREPARAZIONE DELLA SBRICIOLATA CON CIOCCOLATO PANNA E AMARENE SENZA COTTURA

Mettete nel mixer i biscotti ed il burro e frullate il tutto per avere un composto omogeneo.

Foderate lo stampo a cerniera di carta forno.

Versate sul fondo dello stampo i 2/3 della sbriciolata panna e cioccolato e pressate bene con un cucchiaio o un piccolo batticarne. tenendo  momentaneamente il rimanente impasto in frigorifero o in un luogo fresco.

Ammorbidite il mascarpone mescolandolo con una spatola flessibile. Montate la panna fresca ed unitela al mascarpone.

Aggiungete anche lo zucchero a velo e mescolate delicatamente il composto.

Prendete lo stampo e sul fondo mettete  le amarene intere o tagliate a metà.

Ricoprite il tutto con il miscuglio di panna, mascarpone e zucchero a velo. Cospargete la parte superiore con la sbriciolata rimasta e decoratela con ciuffi di panna e di amarene.

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Riponete la sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura in freezer fino al momento di assaggiarla con i vostri amici e parenti.

Buon appetito con la ricetta della sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura!

Annalisa

Consigli e note

Sul web è un pullulare di sbriciolate dolci salate agrodolci diciamo pure che sono preparazioni abbastanza veloci e che spesso indicano ricette che non richiedono troppe lavorazioni e che ben si adattano all’estate.

Se volete una sbriciolata salata la trovate sul blog con le patate e la pancetta e se invece cercate dolcetti veloci e senza cottura ho preparato   tra le altre ricette

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4 Risposte a “Sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura”

  1. Carissima Buongiorno!!
    Che bella torta, la cugina veloce della Foresta Nera, che è la mia preferita!
    La farò sicuramente, che mio marito vuole continuamente dolci freschi al cucchiaio.
    Ma perché freezer e non frigo? non diventa troppo dura dopo?
    Baci e complimenti
    Valeria

    1. Ciaooo Valeria come stai??? In freezer sicuramente diventa dura ma basta estrarla un tantino in anticipo e tutto è ok! In frigorifero non avendo nessun addensante o legante che sia sarebbe troppo morbida …almeno per me!Un abbraccio e buona giornata ^_^

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