SBRICIOLATA CON CIOCCOLATO PANNA E AMARENE SENZA COTTURA

Se siete alla ricerca di un dolce estivo fresco buonissimo e da tenere in freezer pronto per essere servito…beh siete arrivate al giorno giusto perchè oggi sul blog c’è la sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura, una torta ricca e squisita! Con queste temperature africane che continueranno per tutta la settimana questa sbriciolata golosa è l’ideale perchè non occorre usare il forno ed il risultato è strepitoso,perchè oltre al cioccolato e alla panna ci sono anche delle ottime amarene sciroppate! Se volete gustarla seguitemi che prepariamo insieme la sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura!

sbriciolata con cioccolato panna e amarene
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    25 minuti
  • Cottura:
    riposo in freezer 2 ore
  • Porzioni:
    Stampo 22 cm
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • 250 g biscotti al cacao
  • 100 g Burro
  • 250 ml Panna fresca liquida
  • 250 g mascarpone
  • 80 g Zucchero a velo
  • 20 Amarene sciroppate

PER LA DECORAZIONE FINALE

  • 150 ml Panna fresca liquida
  • 10/15 Amarene sciroppate

Preparazione

    1. Mettete nel mixer i biscotti ed il burro e frullate il tutto per avere un composto omogeneo.
    2. Foderate lo stampo a cerniera di carta forno.
    3. Versate sul fondo dello stampo i 2/3 della sbriciolata e pressate bene con un cucchiaio o un piccolo batticarne. tenendo  momentaneamente il rimanente impasto in frigorifero o in un luogo fresco.
    4. Ammorbidite il mascarpone mescolandolo con una spatola flessibile.
    5. Montate la panna fresca ed unitela al mascarpone.
    6. Aggiungete anche lo zucchero a velo e mescolate delicatamente il composto.
    7. Prendete lo stampo e sul fondo mettete  le amarene intere o tagliate a metà.
    8. Ricoprite il tutto con il miscuglio di panna, mascarpone e zucchero a velo.
    9. Cospargete la parte superiore con la sbriciolata rimasta e decoratela con ciuffi di panna e di amarene.
    10. Riponete la sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura in freezer fino al momento di assaggiarla con i vostri amici e parenti.
    11. Buon appetito con la sbriciolata con cioccolato panna e amarene senza cottura!
  1. sbriciolata cioccolato panna amarene

Consigli e note

Sul web è un pullulare di sbriciolate dolci salate agrodolci diciamo pure che sono preparazioni abbastanza veloci e che spesso indicano ricette che non richiedono troppe lavorazioni e che ben si adattano all’estate.Se volete una sbriciolata salata la trovate sul blog con le patate e la pancetta e se invece cercate dolcetti veloci e senza cottura ho preparato   tra gli altri….

  1. Dolce gelato cuore di panna,
  2. Torta fredda alle pesche,
  3. Mattonella di gelato,
  4. Dolcetti ciocco-cocco senza cottura,
  5. Torta fredda panna e cioccolato,
  6. Baked Alaska.

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4 thoughts on “SBRICIOLATA CON CIOCCOLATO PANNA E AMARENE SENZA COTTURA

  1. valeria il said:

    Carissima Buongiorno!!
    Che bella torta, la cugina veloce della Foresta Nera, che è la mia preferita!
    La farò sicuramente, che mio marito vuole continuamente dolci freschi al cucchiaio.
    Ma perché freezer e non frigo? non diventa troppo dura dopo?
    Baci e complimenti
    Valeria

  2. Ciaooo Valeria come stai??? In freezer sicuramente diventa dura ma basta estrarla un tantino in anticipo e tutto è ok! In frigorifero non avendo nessun addensante o legante che sia sarebbe troppo morbida …almeno per me!Un abbraccio e buona giornata ^_^

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