I dolcetti mandorlati morbidi sono piccoli bocconi profumati e delicati, perfetti da servire con il caffè o il tè.
Grazie alla loro semplicità e alla consistenza morbidosa dentro e leggermente croccante fuori, diventano anche una bellissima idea regalo per il periodo di Natale: basterà confezionarli in una scatolina decorata o in un sacchetto trasparente con un fiocco rosso per sorprendere amici e parenti con un dono fatto in casa.
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CONSERVAZIONE
Conservare i dolcetti in una scatola di latta o in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
Mantengono la loro fragranza e morbidezza per 5-6 giorni.
Sempre a TEMA ricette con le mandorle ecco altre proposte appena qui sotto:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Con le mani leggermente umide formare delle piccole palline grandi come una noce e passarle nello zucchero a velo.
Disporre i dolcetti mandorlati su una teglia rivestita di carta forno, ben distanziati.
Cuocere in forno statico a 170 °C per 18-20 minuti, fino a quando si formano piccole crepe in superficie ma l’interno resta morbido.
Lasciare raffreddare completamente i dolcini mandorlati prima di toglierli dalla teglia.
Sono delicati morbidi golosi!
Buona cucina e buon appetito! Annalisa
Conservazione
Dosi variate per porzioni
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