Praline gustose finger food

Oggi ho preparato le praline gustose , un facilissimo e gustoso finger food da presentare nelle vostre serate, feste o cene. I tre ingredienti fondamentali si sposano molto bene tra di loro: ricotta,pere e nocciole e danno così vita ad una ricetta da preparare velocemente, senza sporcare pentole, padelle e fornelli. Ecco a voi la procedura…

Praline gustose finger food ricetta A pummarola 'ncoppa

Praline gustose finger food

 

Cosa serve per la ricetta:

  • 150 grammi di ricotta fresca
  • due cucchiai abbondanti di formaggio grattugiato
  • Granella di nocciole
  • Salsa alle pere ( in alternativa una pera, un cucchiaino di zucchero e un po’ d’acqua)

 

Praline gustose finger food ricetta A pummarola 'ncoppa

 

Come preparare le praline gustose finger food:

La preparazione è semplice e non necessita di cottura, se avete a disposizione una salsa alle pere ( o di gusto abbinabile agli altri ingredienti); nel caso non l’ aveste a disposizione, potete sempre far caramellare con un goccio d’acqua e un cucchiaino di zucchero una pera, fino a ridurla in purea. Questa ci servirà come base per il bicchierino. In una terrina mescoliamo la ricotta con il parmigiano grattugiato, così da asciugare la ricotta; creiamo delle polpettine, che passeremo nella granella di nocciole, fino a ricoprirle totalmente. In un contenitore/bicchierino monoporzione, andremo a coprire il fondo con la salsa alle pere, e poggeremo la pralina, che avremo precedentemente infilzato con uno stecchino, così da riuscirla a mangiare.  Possiamo servire.

Più veloce e gustosa di così? Buone preparazioni!

Per realizzare questa ricetta ho utilizzato:

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