Il menù 30-31 marzo a cavallo tra inverno e primavera è un mix, piatti più leggeri visto che non fa poi cosi tanto freddo, ma sempre prodotti di stagione.
Le prime verdure e frutta di stagione primaverile si vedono nei mercati quindi via ai mandarini cinesi ad esempio che io adoro e perché no ai primi gelati come dessert gustoso sopratutto al domenica dopo pranzo.
Non è facile scegliere le ricette per ogni weekend sopratutto un menù a 4 ricette per 4 portate come faccio io perciò vi dico sempre di prendere spunto anche per la prossima settimana visto che difficilmente voi cucinate tutti questi piatti tra sabato e domenica.
Io le proposte ve le lascio sempre volentieri cosi potete scegliere tra 4 primi o 4 secondi e se vi va il sabato sera magari fate solo il mix di antipasti per una cena con amici.
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i fagottini di melanzane philadelphia e prosciutto sono ideali per una cena buffet, oppure un aperitivo con amici, si fanno velocemente e sono gustosissimi
Il riso venere con salsicce, ottimo primo piatto gustoso e facile piace davvero a tutti quanti, provatelo anche voi e vedrete che vi innamorerete come noi del riso venere
La pasta al pesto di pomodori e tonno, facile, gustosa e pronta in pochi minuti ci permette di portare a tavola un primo piatto diverso, colorato e gustoso
I tortelli di carne, ricetta anche di recupero della carne avanzata di altre preparazioni, piace a tutti, coinvolgete i vostri bambini nella preparazione e vedrete che vorranno aiutarvi sempre
Le costolette di maiale alla melagrana sono troppo buone, gustosissime e facili da fare, vedrete che sapore da questo meraviglioso frutto al vostro secondo piatto
il mio arrosto in salsa di olive, ottimo, facile e saporito, ideale da mangiare freddo semplicemente con delle patate bollite, se avete ospiti a casa farete
il rotolo farcito melanzane e prosciutto, facile, veloce e gustosissimo si presta benissimo a essere mangiato anche freddo, piace a tutti ed è economico
Il pollo al miele con le carote è un ottimo secondo piatto che si prepara velocemente, facile e gustosissimo, ci sono riuscita io a farlo quindi provate anche voi!!
Il gelato crema mou è delizioso, pochi e semplici ingredienti per un dessert che potete anzi dovete preparare con largo anticipo e godervi il dessert fine pasto in tutta freschezza
I mandarini cinesi sciroppati sono deliziosi da mangiare cosi in purezza oppure da usare con il gelato, sopra una cheesecake o per farcire una crostata, ricetta facilissima che si conserva per parecchio tempo
La crema al mascarpone senza uova è un ottimo dolce al cucchiaio, ideale anche per farcire torte, bignè e rotoli, potete arricchirla con delle scaglie di cioccolato o della frutta candita o ancora con scorza di arance
Il budino con i savoiardi è facile e golosissimo, potete farlo bagnando i savoiardi con qualche liquore a vostro piacere sempre che non sia destinato a bambini, oppure nel caffè
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Pubblicato da Ana Amalia
Io amo cucinare, condividere con tutti i miei esperimenti in cucina, cucino sopratutto per la mia famiglia stando attenta a cose genuine, senza conservanti, mi piace la cucina semplice, quella regionale di solito rivisitata con prodotti di stagione, spero piaccia anche a voi quello che cucino !!!
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Sempre ricche e sfiziose le tue proposte.
Grazie mille, sei gentile come sempre