TRECCIA SVIZZERA AL BURRO
La treccia svizzera al burro o pane al burro svizzero, butterzopf (treccia al burro) o semplicemente zopf è…
Categoria: Pane
FOCACCINE LAMPO IN PADELLA
Le focaccine lampo in padella sono delle piccole e gustose focacce senza lievitazione e che si prepararano solo…
CASATIELLO
Il casatiello napoletano è un rustico pasquale il cui nome deriva da caseus in napoletano caso (cacio) che vuol dire formaggio,…
TORTANO NAPOLETANO
Il tortano napoletano è un rustico di pasta lievitata con strutto farcito con salumi, formaggi ed uova sode,…
PIZZA DI SCAROLE
La pizza di scarole si prepara con un ripieno di scarola soffritta in olio con aglio, olive nere…
PANE SENZA IMPASTO
Il pane senza impasto ha un impasto che non necessita di essere impastato, ma si mescola velocemente in…
PANE CON I CICOLI
Il pane con i cicoli o tortano napoletano con i cicoli è un pane della tradizione campana con…
BABÀ RUSTICO
Il babà rustico è la versione salata di uno dei dolci simboli della pasticceria napoletana che viene cotto…
CIABATTINE SENZA IMPASTO
Le ciabattine senza impasto si preparano mescolando velocemente acqua farina e lievito utilizzando solo una ciotola, un cucchiaio…
PANE FACILE
Il pane facile è un pane che non richiede troppo impegno, si impasta velocemente anche a mano ed…
PANE NERO DI SEGALE VALDOSTANO
Il pane nero di segale valdostano, detto anche Pan Ner, è un pane tipico della Val d' Aosta…
PANE AL LATTE DI HOKKAIDO
Il pane al latte di Hokkaido o Hong Kong Pai Bo o pane dolce Asiatico è un pane…
ROTOLO DI FOCACCIA PUGLIESE
Il rotolo di focaccia pugliese è un morbido pane ripieno di prosciutto e formaggio preparato con l'impasto della…
PANINI AL LATTE
I panini al latte sono dei morbidissimi panini ideali da farcire con ripieni dolci o salati, e sono…
TARALLINI UVETTA E CIPOLLA CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE
Chi ha il lievito madre spesso si ritrova con esubero, ossia quella parte di lievito non rinfrescata e…
TULI … PANI AL LATTE
I tuli … pani al latte sono dei morbidissimi panini al latte a forma di tulipano,un idea carina…