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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: gorgonzola

Fusilli crema gorgonzola e spinaci

Fusilli crema gorgonzola e spinaci

Scritto il Marzo 21, 2017
Pubblicato inPreparazioni base , Primi piatti
Fusilli crema gorgonzola e spinaci una gustosissima crema senza noci nocciole o quant’altro e quindi più leggera. Non piace il…
Frittelle gorgonzola e noci

Frittelle gorgonzola e noci

Scritto il Febbraio 22, 2017
Pubblicato inAntipasti , Frittelle salate
Le frittelle gorgonzola e noci possono essere un’alternativa salata a quelle dolci tipiche del Carnevale. Le potremo presentare come antipasto,…
Riso cremoso di zucchine e gorgonzola

Riso cremoso di zucchine e gorgonzola

Scritto il Novembre 24, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Riso cremoso di zucchine e gorgonzola non è un risotto ( nel senso di riso asciutto ) non è riso…
Purè di broccoli e patate

Purè di broccoli e patate

Scritto il Novembre 23, 2016
Pubblicato inContorni , Natale
Purè di broccoli e patate un delizioso contorno da proporsi perché no anche per le feste di Natale, il broccolo…
Risotto cremoso al gorgonzola

Risotto cremoso al gorgonzola

Scritto il Settembre 24, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Risotto cremoso al gorgonzola , ad un primo di riso non so rinunciare, il riso mi piace decisamente troppo. Quando…
Polenta Taragna pasticciata

Polenta Taragna pasticciata

Scritto il Marzo 1, 2016Marzo 2, 2016
Pubblicato inPiatti unici , Primi piatti
Polenta Taragna pasticciata, di questo tipo e qualità di farina  ho già parlato in un altro post e se sarete interessati potrete…
Lasagne speck e radicchio

Lasagne speck e radicchio

Scritto il Dicembre 20, 2015Dicembre 2, 2016
Pubblicato inFestività e Ricorrenze , Lasagne , Natale , Primi piatti , Ricette al microonde
Lasagne speck e radicchio, ottimo primo piatto anche per le prossime feste, senza lo speck possono diventare un piatto di…
Pasticcio di semolino

Pasticcio di semolino

Scritto il Ottobre 1, 2015Aprile 9, 2016
Pubblicato inPiatti unici , Primi piatti
Pasticcio di semolino, farcito con grana e gorgonzola è una specie di polenta farcita ed ottenuta dall’impasto che più o meno…
Tortino zucca e gorgonzola

Tortino zucca e gorgonzola

Scritto il Marzo 3, 2015
Pubblicato inSecondi , Torte salate
Tortino zucca e gorgonzola……la direi una simpatica ma soprattutto gustosa idea che unisce il dolce della zucca al saporito dei…
Torta gorgonzola e patate

Torta gorgonzola e patate

Scritto il Febbraio 23, 2015Febbraio 2, 2017
Pubblicato inSecondi , Torte salate
La torta gorgonzola e patate, che buona!, e poi cucinata al forno, è una delizia veramente. La si può definire una torta…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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