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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Categoria: Secondi

Crocchette di tonno e prosciutto

Crocchette di tonno e prosciutto

Scritto il Febbraio 12, 2022Febbraio 15, 2022
Pubblicato inPolpette , Secondi
Le crocchette di tonno e prosciutto con l'aggiunta del gustosissimo formaggio philadelphia ( avete presente quel formaggio spalmabile fine delicato…
ANTIPASTO di MELANZANE al forno

ANTIPASTO di MELANZANE al forno

Scritto il Novembre 6, 2021Novembre 6, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi
ANTIPASTO di MELANZANE al forno o secondo delizioso, leggero salutare fresco per una cena estiva.La melanzana è un ortaggio decisamente…
Polpette di verdura miste

Polpette di verdura miste

Scritto il Ottobre 14, 2021Ottobre 14, 2021
Pubblicato inPolpette , Secondi
Polpette di verdura miste ne vedrete parecchie ricette di questo tipo e sinceramente anche io mi chiederei......ma sono sempre le…
Polpette di MELANZANE al forno

Polpette di MELANZANE al forno

Scritto il Settembre 20, 2021Settembre 21, 2021
Pubblicato inPolpette , Secondi
Polpette di MELANZANE al forno, perchè in questo periodo in cui fa ancora una temperatura gradevolenon ci cimentiamo in questa…
Polpette broccoli zucchine e ricotta

Polpette broccoli zucchine e ricotta

Scritto il Novembre 4, 2020Novembre 15, 2020
Pubblicato inSecondi , Secondi vegetariani
Polpette broccoli zucchine e ricotta non sapete che preparare per stasera?Una semplice idea potrebbe essere questa, ideale anche per i…
Uova cottura al microonde

Uova cottura al microonde

Scritto il Luglio 16, 2020Maggio 3, 2021
Pubblicato inSecondi
Uova cottura al microonde per questa ricettina basterà un attrezzino che troverete facilmente in qualsiasi negozio di oggetti per la…
Tortino di carciofi al forno

Tortino di carciofi al forno

Scritto il Giugno 25, 2020Giugno 25, 2020
Pubblicato inSecondi , Secondi vegetariani
Tortino di carciofi al forno i carciofi sono molto versatili ma questa diciamo non è proprio la loro stagione!sono una…
Polpette di Bulgur e Quinoa al forno

Polpette di Bulgur e Quinoa al forno

Scritto il Maggio 29, 2020Maggio 29, 2020
Pubblicato inSecondi , Secondi vegetariani
Polpette di Bulgur e Quinoa al forno due cereali che vi permetteranno di portare in tavola un secondo squisito delicato…
Torta salata alle erbette

Torta salata alle erbette

Scritto il Maggio 26, 2020Maggio 26, 2020
Pubblicato inAntipasti , Secondi , Secondi vegetariani
Torta salata alle erbette croccantina e cotta al forno se non vi va in padella modo di cottura che si…
Polpette di soia senza uovo

Polpette di soia senza uovo

Scritto il Gennaio 21, 2020Gennaio 21, 2020
Pubblicato inSecondi , Secondi vegetariani
Polpette di soia senza uovo, prima di passare alla ricetta dobbiamo spendere due paroline sulla soiaE' un legume amato in…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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