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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Categoria: Primi piatti

Pesto di Peperoni

Pesto di Peperoni

Scritto il Ottobre 29, 2021
Pubblicato inAntipasti , Primi piatti
Pesto di Peperoni direi che rientra tra le preparazioni più veloci che io conosca.Questa viene fatta cuocendo i peperoni al…
Pici all’aglione ricetta toscana

Pici all’aglione ricetta toscana

Scritto il Febbraio 4, 2021Febbraio 7, 2021
Pubblicato inPrimi piatti , Ricette tipiche Regionali
Pici all' aglione ricetta toscana esattamente tratta da " Quaderno di viaggio" Ricette di Toscana edizioni del Baldo, i pici…
Pasta gamberetti olio aglio e peperoncino

Pasta gamberetti olio aglio e peperoncino

Scritto il Maggio 29, 2020Maggio 29, 2020
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Pasta gamberetti olio aglio e peperoncino semplice veloce facile, in questo caso gamberetti surgelati. In questo periodo in cui tutti…
Mezze penne semplici ai carciofi

Mezze penne semplici ai carciofi

Scritto il Gennaio 16, 2020Gennaio 16, 2020
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti di verdura
Mezze penne semplici ai carciofi semplice sì perché con pochi semplici ingredienti e facile preparazione avrete un primo piatto leggero…
Pasta pomodoro zucchine e funghi porcini

Pasta pomodoro zucchine e funghi porcini

Scritto il Novembre 19, 2019Novembre 19, 2019
Pubblicato inPrimi piatti
Pasta pomodoro zucchine e funghi porcini ubbidendo, anche se all'ultimo minuto, ad un desiderio familiare, oggi ho improvvisato questo primo…
Gnocchi integrali al sugo senza patate

Gnocchi integrali al sugo senza patate

Scritto il Novembre 5, 2019Novembre 5, 2019
Pubblicato inPrimi piatti
Gnocchi integrali al sugo senza patate un primo piatto salutare delizioso, relativamente facile e veloce da preparare specie quando avete…
Minestra di zuppa  cereali e legumi

Minestra di zuppa cereali e legumi

Scritto il Novembre 4, 2019Novembre 4, 2019
Pubblicato inPrimi piatti , Zuppe
Minestra di zuppa cereali e legumi e per essere precisi, orzo perlato, lenticchie verdi e rosse, piselli, fagioli occhio nero,…
Mezze penne al pomodoro con uova di quaglia

Mezze penne al pomodoro con uova di quaglia

Scritto il Ottobre 29, 2019
Pubblicato inPrimi piatti
Mezze penne al pomodoro con uova di quaglia potrebbe essere un'idea per un primo piatto veloce accompagnato da delicate uova…
Pesto di zucchine e ricotta a crudo

Pesto di zucchine e ricotta a crudo

Scritto il Giugno 12, 2019
Pubblicato inPrimi piatti
Pesto di zucchine e ricotta a crudo rientrate adesso? non sapete cosa mettere in piedi per il pranzo di oggi?…
Pasta piselli e prosciutto crudo

Pasta piselli e prosciutto crudo

Scritto il Maggio 21, 2019Maggio 21, 2019
Pubblicato inPreparazioni base , Primi piatti
Pasta piselli e prosciutto crudo un altro primo piatto gustoso semplice facile veloce da potersi preparare tranquillamente all'ultimo momento

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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