Ricetta Panforte Margherita
Ricetta Panforte Margherita tra le ricette regionali non poteva mancare, e poi per una mezza toscana come me meno che... Continua »
Categoria: Ricette tipiche Regionali
Pisarei e fasò con pancetta
Pisarei e faso con pancetta, di ricette e sfumature dentro alla ricetta ce ne sono svariate e questo in... Continua »
Mezze penne all’arrabbiata
Mezze penne all'arrabbiata chi non conosce questo primo piatto? una volta nella vita l'avremo credo preparato... Continua »
Ribollita piatto d’inverno della Toscana
Ribollita piatto d’inverno della Toscana, quando si parla di cavolo nero la mente va direttamente alla ribollita fiorentina. L’ortaggio in... Continua »
Fagioli cannellini alla toscana
Fagioli cannellini alla toscana un delizioso contorno, oppure può essere presentato anche come piatto unico accompagnato magari da fette... Continua »
Biscotti alle mandorle o nocciole
Biscotti alle mandorle o nocciole praticamente uguali o quasi ai Cantucci toscani, la Toscana la mia amata terra oltre all'Emilia Romagna... Continua »
Turtèj ‘d soca tortelli di zucca mantovani
Turtèj 'd soca tortelli di zucca mantovani, siamo al nord, siamo a Mantova.
E già, i tortelli cucinati così sono leggermente... Continua »
Bortellina_burtlena_bettolese
Bortellina_burtlena_bettolese è una secie di frittella a base di acqua e farina, tipica di Bettola ridente cittadina delle colline piacentine.... Continua »
Filetti di melanzana alla pugliese
Filetti di melanzana alla pugliese, non pretendo assolutamente che siano come quelli che preparano le nostre amiche pugliesi, ma almeno ci... Continua »
Spaghetti all’Amatriciana al microonde
Spaghetti all'Amatriciana al microonde, lo so fa caldo, ma da me un piatto di pasta difficilmente manca anche d'estate. Per... Continua »