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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Categoria: Festività e Ricorrenze

CASTAGNOLE veloci

CASTAGNOLE veloci

Scritto il Febbraio 12, 2021Febbraio 12, 2021
Pubblicato inCarnevale , Dolci , Frittelle dolci
CASTAGNOLE veloci, ovvero frittelle dell'ultimo minuto, e sì si fanno alla sveltissima, oltre che veloci facilissime, potresti farvi aiutare anche…
Dolci di Carnevale allo yogurt e marsala

Dolci di Carnevale allo yogurt e marsala

Scritto il Gennaio 27, 2020Gennaio 27, 2020
Pubblicato inCarnevale , Dolci
Dolci di Carnevale allo yogurt e marsala si avvicina piano piano anche il periodo che, almeno per i bimbi, porta…
Torta della Befana con panettone

Torta della Befana con panettone

Scritto il Gennaio 6, 2020
Pubblicato inDolci , Festività e Ricorrenze
Torta della Befana con panettone questa più che una ricetta è una squisita proposta che mi " sono inventata" dico…
Tramezzini al prosciutto con pane integrale

Tramezzini al prosciutto con pane integrale

Scritto il Gennaio 4, 2020Gennaio 5, 2020
Pubblicato inAntipasti , Festività e Ricorrenze
Tramezzini al prosciutto con pane integrale un ideale buonissimo antipasto, una valida idea per un aperitivo soprattutto in queste giornate…
Torta salata antipasto di Capodanno

Torta salata antipasto di Capodanno

Scritto il Dicembre 26, 2019Dicembre 26, 2019
Pubblicato inAntipasti , Festività e Ricorrenze
Torta salata antipasto di Capodanno, ricetta raffinata delicata e soprattutto " furba" ! In questo periodo anche se giochiamo d'anticipo…
Torta delle Feste al mandarino e cacao

Torta delle Feste al mandarino e cacao

Scritto il Dicembre 10, 2019Dicembre 10, 2019
Pubblicato inDolci , Natale
Torta delle Feste al mandarino e cacao un dolce che non vi deluderà. Ultimamente ne faccio spesso al cioccolato (…
Dolce abete di Natale al cioccolato

Dolce abete di Natale al cioccolato

Scritto il Dicembre 4, 2019Dicembre 10, 2019
Pubblicato inDolci , Natale
Dolce abete di Natale al cioccolato e non solo, con della dolce frutta in questo caso delle succose pere, versatile…
Torta al cioccolato fondente senza burro

Torta al cioccolato fondente senza burro

Scritto il Novembre 27, 2019Novembre 27, 2019
Pubblicato inDolci , Festività e Ricorrenze , Natale
Torta al cioccolato fondente senza burro ormai stiamo entrando completamente nel clima natalizio e festivo in genere. Oggi, senza volere…
Torta panettone senza canditi

Torta panettone senza canditi

Scritto il Novembre 18, 2019Novembre 18, 2019
Pubblicato inFestività e Ricorrenze
Torta panettone senza canditi oggi avevo voglia, (complici anche le giornate fredde uggiose che ci portano piano piano verso il…
Dolce con cachi frutta secca amaretti

Dolce con cachi frutta secca amaretti

Scritto il Novembre 7, 2019Novembre 7, 2019
Pubblicato inDolci , Festività e Ricorrenze , Torte
Dolce con cachi frutta secca amaretti in un precedente post con un'altra torta simile ma non uguale ovviamente, vi avevo…

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IL GIARDINO delle DELIZIE

Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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