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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Category: Festività e Ricorrenze

Torta soffice di MELA e UVETTA

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Scritto il May 13, 2023May 13, 2023
Pubblicato inDolci , Festa della Mamma , Torte
Torta soffice di MELA e UVETTA decisamente un'altra deliziosa alternativa per la prossima Festa della Mamma.Non ha panna non ha…
Pan di Spagna veloce

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Scritto il March 7, 2023March 7, 2023
Pubblicato inDolci , Festa della donna
Pan di Spagna veloce, una torta semplice o meglio una base per torta veloce facile di sicuro effetto che dà…
CASTAGNOLE veloci

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Scritto il February 12, 2021February 12, 2021
Pubblicato inCarnevale , Dolci , Frittelle dolci
CASTAGNOLE veloci, ovvero frittelle dell'ultimo minuto, e sì si fanno alla sveltissima, oltre che veloci facilissime, potresti farvi aiutare anche…
Dolci di Carnevale allo yogurt e marsala

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Scritto il January 27, 2020January 27, 2020
Pubblicato inCarnevale , Dolci
Dolci di Carnevale allo yogurt e marsala si avvicina piano piano anche il periodo che, almeno per i bimbi, porta…
Torta della Befana con panettone

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Scritto il January 6, 2020
Pubblicato inDolci , Festività e Ricorrenze
Torta della Befana con panettone questa più che una ricetta è una squisita proposta che mi " sono inventata" dico…
Tramezzini al prosciutto con pane integrale

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Scritto il January 4, 2020January 5, 2020
Pubblicato inAntipasti , Festività e Ricorrenze
Tramezzini al prosciutto con pane integrale un ideale buonissimo antipasto, una valida idea per un aperitivo soprattutto in queste giornate…
Torta salata antipasto di Capodanno

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Scritto il December 26, 2019December 26, 2019
Pubblicato inAntipasti , Festività e Ricorrenze
Torta salata antipasto di Capodanno, ricetta raffinata delicata e soprattutto " furba" ! In questo periodo anche se giochiamo d'anticipo…
Torta delle Feste al mandarino e cacao

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Scritto il December 10, 2019December 10, 2019
Pubblicato inDolci , Natale
Torta delle Feste al mandarino e cacao un dolce che non vi deluderà. Ultimamente ne faccio spesso al cioccolato (…
Dolce abete di Natale al cioccolato

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Scritto il December 4, 2019December 10, 2019
Pubblicato inDolci , Natale
Dolce abete di Natale al cioccolato e non solo, con della dolce frutta in questo caso delle succose pere, versatile…
Torta al cioccolato fondente senza burro

Torta al cioccolato fondente senza burro

Scritto il November 27, 2019November 27, 2019
Pubblicato inDolci , Festività e Ricorrenze , Natale
Torta al cioccolato fondente senza burro ormai stiamo entrando completamente nel clima natalizio e festivo in genere. Oggi, senza volere…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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