Le cagliette piemontesi sono gnocchi rustici preparati con pane raffermo, latte, toma e salame. Si cuociono in acqua bollente e si condiscono con burro fuso e salvia. Una ricetta della tradizione, semplice e sostanziosa.
Polpette pane menta e alici perfette come ANTIPASTO DI PESCE o come ANTIPASTO SFIZIOSO per qualsiasi vostro menu, oppure per chi come me avanza sempre un sacco di pane, sono un ottimo modo per RIUTILIZZARE IL PANE RAFFERMO e non…
