I funghi gratinati al forno sono un contorno semplice e irresistibile, perfetto per accompagnare piatti di carne o da servire come antipasto caldo. Durante la cottura in forno, i funghi rilasciano il loro succo naturale, mantenendo una consistenza morbida e…
La verza nfucata è un contorno tipico della tradizione salentina, un piatto povero della cucina contadina. Un contorno perfetto per accompagnare carni arrostite o semplicemente con del pane casereccio tostato. Vi lascio qui il link per altre ricetta con la…
