Categoria: Secondi

Piatto unico, Secondi

Polpettone di zucchine

Il polpettone di zucchine è un buon secondo piatto, ma anche un piatto unico, gustoso che conquista grandi e piccoli. Ottimo tiepido ma anche freddo, risulta morbido, dal cuore ricco e filante e una superficie dorata e croccante. Ideale da preparare in questo periodo che le zucchine la fanno da padrone nelle nostre cucine.

Secondi

Cordon bleu di melanzane

I Cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto sfizioso, goloso e veloce! Si tratta di squisiti medaglioni di melanzane dal ripieno caldo di mortadella e formaggio filante avvolto da una panatura croccante e dorata ! Bontà assoluta sia se fritti, alla classica maniera, sia nella versione più leggera di cordon bleu di melanzane al […]

Secondi

Merluzzo gratinato al curry

Il merluzzo gratinato al curry è un secondo piatto di pesce leggero, gustoso ed economico. E’ una ricetta facilissima, e veloce da realizzare, di sicura riuscita se si vuol fare mangiare il pesce anche ai bambini o a chi generalmente lo gradisce poco.  L’aggiunta del curry dona al merluzzo un sapore ed un profumo che vi conquisterà.