Involtini di zucchine
L'estate ormai è volta al termine, siamo entrati in autunno, ma qui in Salento si respira ancora aria…
Categoria: Secondi
Bombette
Nella giornata nazionale degli involtini non potevo non proporvi uno dei secondi più rappresentativi della cucina pugliese, le…
Tagliata di pollo con funghi
Oggi vi mostro come preparare un delizioso secondo a base di tagliata di pollo con funghi, una ricetta…
Zucchine ripiene con prosciutto e asiago
Le zucchine ripiene con prosciutto e asiago sono un modo davvero sfizioso per portare in tavola questi ortaggi…
Involtini di melanzane con tonno
Dopo tanto penare sembra che l'estate sia arrivata, ammetto che io non amo il caldo ma i piatti…
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Polpette di peperoni
Chi non è goloso di polpette? E se vi dicessi che queste polpette di peperoni sono cotte in…
Frittata a portafoglio con asparagi
La frittata di asparagi è un piatto primaverile, semplice e gustoso, molto apprezzato da tutti. Oggi ve la…
Hamburger di carne
In attesa che la bella stagione si decida ad arrivare, vi lascio una ricetta semplice e veloce, gli…
Frittelle di asparagi
Gli asparagi per me sono il simbolo della primavera che arriva, in questa ricetta userò quelli selvatici, con…
Involtini di lonza
Capita anche a voi di aprire il frigo e dire oggi che preparo? Ecco ieri è andata così,…