Il periodo natalizio mi fa pensare al caldo tempore del plaid sul divano guardando un film, e dei golosi biscotti da inzuppare in una tazza di te … ed ecco qui la mia proposta golosa e profumata, dei biscotti morbidi all’arancia.
Semplici e veloci da preparare assieme ai vostri bambini, si divertiranno tanto a fare delle palline da passare nello zucchero.
Vi lascio qui qualche altra idea per dei golosi biscotti.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola unire il burro ammorbidito assieme allo zucchero con l’aiuto della frusta elettrica, fino a creare una crema.
Aggiungere l’uovo e continuare ad amalgamare, unire la scorza d’arancia e il succo d’arancia.
Infine, sempre con l’aiuto della frusta elettrica, incorporare la farina ed il lievito setacciati.
Coprire con la pellicola e mettere il composto a rassodare in frigorifero per un’oretta.
Trascorso il tempo del riposo, riprendere l’impasto e creare delle palline del peso di circa 20g, passarle nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo e sistemarle su una teglia rivestita da carta forno.
Cuocere in forno caldo ventilato per 8-10 minuti a 180°.
Dosi variate per porzioni
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