Categoria: Piatto unico

Piatto unico, Secondi

Polpettone di zucchine

Il polpettone di zucchine è un buon secondo piatto, ma anche un piatto unico, gustoso che conquista grandi e piccoli. Ottimo tiepido ma anche freddo, risulta morbido, dal cuore ricco e filante e una superficie dorata e croccante. Ideale da preparare in questo periodo che le zucchine la fanno da padrone nelle nostre cucine.

Piatto unico

Calzone di cipolle barese

Questa ricetta risveglia in me molti ricordi, perché pur essendo salentina, per circa quindici anni ho vissuto in provincia di Bari e lì ho imparato ad amare questo calzone.Il calzone di cipolle barese è una ricette golosa e semplice, perfetta come piatto unico ma anche come antipasto. Tipica della zona di Bari è una torta salata che racchiude dentro ad un […]

Piatto unico

Cavolfiore gratinato

Il cavolfiore gratinato è un piatto vegetariano sano e gustoso, perfetto per l’inverno.Una ricetta facile e veloce, una delizia unica grazie ad un’appetitosa crosticina gratinata e croccante che racchiude i cavolfiori morbidi e cremosi.Può essere servito sia come piatto unico o come contorno a secondi di carne.