Provola alla pizzaiolaÈ una ricetta molto semplice e veloce adatta a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina oppure…
Antipasti di Natale. Natale è alle porte e ci si pone sempre la solita domanda: che cosa cuciniamo…
Pomodori secchi sott’olio I pomodori secchi sott’olio sono una conserva molto popolare in Campania. Sono una bontà assoluta sia da…
Paccheri alle verdure una ricetta facile per portare sulle tavole un piatto semplice ma al tempo stesso colorato…
Polpette uova ricotta e prosciutto sono un secondo facile e gustosissimo. Andranno a ruba per la gioia di…
Le verdure gratinate al forno sono un contorno semplice e veloce, molto colorato e facilissimo. Un piatto gustoso e salutare,…
Parmigiana di alici Chi ha detto che la parmigiana deve essere solo di melanzane? Ecco un’ottima alternativa alla classica…
Natale è alle porte e spesso ci si pone sempre la solita domanda: che cosa cuciniamo durante le…
State cercando delle idee per preparare dei veloci primi piatti pronti in 20 minuti? Certo sarebbe bello poter cucinare piatti elaborati…
CONSERVE PER LA STAGIONE INVERNALE Preparare da sé le proprie conserve per la stagione invernale permette di avere a disposizione…
Il risotto è un piatto della tradizione italiana e allora oggi ho raccolto le mie ricette di successo…
Schiacciata alle zucchine in padella Oggi un nuovo esperimento per quanto riguarda le schiacciate: SCHIACCIATA ALLE ZUCCHINE IN PADELLA.…
INSALATA ORTOLANA Caldo, caldo, troppo caldo… Allora gustiamoci tanta frutta fresca e di stagione ma ora che nell’ orto…
Parmigiana di zucchine in padella Eccovi un’altra versione della classica parmigiana di melanzane con cottura in padella. Una parmigiana di zucchine…
Le insalate fresche estive sono salutari e facili da preparare, soprattutto se scegliamo ingredienti leggeri e di stagione. Possiamo preparare…
Zucchine alla scapece Le zucchine alla scapece sono una preparazione tipica campana, ma sono molto comuni (assieme alle melanzane)…
Polpettone in padella Ormai con l’avvicinarsi della bella stagione, spesso non si ha voglia di accendere il forno…
La parmigiana di melanzane è un piatto succulento, la lasagna ancor di più! Allora se le mettiamo insieme…
Primavera ed estate sono le stagioni ideali per organizzare scampagnate, picnic, gite o un semplice pranzo in giardino. Forza invitate gli…
La gustosa insalata di ceci rucola e patate è un piatto unico fresco e leggero, ma anche sostanzioso e…