Oggi si cucina…

Le zucchine ripiene di tonno sono un secondo piatto saporito e diverso dal solito. La preparazione è semplice e la cottura viene fatta in forno.   zucchine ripiene di tonno ingredienti: una zucchina grande o 2 medie una scatoletta di tonno 3 cucchiai di formaggio grattugiato un uovo pangrattato sale-pepe olio evo procedimento: Dividete in [...]

Le penne rigate con tonno e olive sono un primo piatto veloce ed economico, una ricetta semplice ma allo stesso tempo stuzzicante. ingredienti: gr 300 di penne rigate una scatola grande di tonno olive snocciolate gr 200 polpa di pomodoro peperoncino aglio sale olio evo procedimento: Mettete a bollire l’acqua per la pasta mentre preparate [...]

Capita a volte di dover decidere cosa preparare per pranzo in pochi minuti o di doversi adattare con quello che si ha a disposizione in casa, così è nata la ricetta degli scialatielli con tonno e piselli, un primo piatto veloce, saporito e semplice da preparare. ingredienti: gr 300 di scialatielli una scatola di tonno [...]

La torta salata di tonno e zucchine è una ricetta gustosa ma leggera, semplice da preparare e può essere consumata sia fredda che calda. La ricetta è della mia amica Ilaria del blog Forno e Fornelli, passate a trovarla. ingredienti: 2 zucchine una carota grande una scatola di tonno gr 50 di farina un cucchiaino [...]

Oggi vi propongo un’ altra ricetta veloce e stuzzicante, le penne con tonno e acciughe. Un piatto da preparare in pochi minuti, il tempo necessario per cuocere la pasta. ingredienti: gr 150 di penne rigate una scatola di tonno 2 acciughe aglio prezzemolo sale peperoncino olio evo procedimento: Mettete a bollire l’acqua per la pasta, [...]

Un primo piatto deciso in pochi minuti sbirciando frigo e dispensa alla ricerca di qualche idea. Così è nata questa pasta al forno con tonno e olive, una ricetta stuzzicante e saporita. ingredienti: gr 250 di pasta una scatola di tonno polpa finissima di pomodoro olive nere snocciolate galbanino aglio sale-pepe olio evo procedimento: Scaldate [...]

Per la prima volta ho preparato le melanzane ripiene di tonno, un’ottima variante alla solita carne, un piatto appetitoso e stuzzicante. ingredienti: una melanzana una scatola piccola di tonno aglio pangrattato sale-pepe olio evo procedimento: Tagliate in due per il senso della lunghezza la melanzana, svuotate le due metà. Riducete a pezzettini la polpa e [...]

La peperonata in agrodolce al tonno è un contorno sfizioso, più ricco e che può rappresentare un vero secondo. ingredienti: 2 peperoni una scatoletta di tonno 3 cucchiai di aceto di mele mezzo cucchiaino di zucchero prezzemolo aglio sale-pepe olio evo procedimento: versate nella padella l’olio, l’aglio e i peperoni tagliati, fate cuocere per un [...]

Queste polpette di riso e tonno sono nate dall’esigenza di consumare del riso bollito avanzato, così eccole qui, sicuramente buone…ma le polpette lo sono sempre vero? ingredienti: gr 100 di riso bollito una scatoletta di tonno 2 cucchiai di pangrattato un uovo sale olio evo pangrattato per la panatura procedimento: In una ciotola unite il [...]

Una pasta al forno stuzzicante, si può gustare anche tiepida o fredda, quindi adatta per una gita fuori porta.   ingredienti: gr 250 di pasta 2 peperoni una scatola da gr 160 di tonno olive nere snocciolate gr 200 di mozzarella aglio sale-pepe pangrattato olio evo procedimento: Tagliate a striscioline i peperoni e fateli saltare [...]