Ingredienti x 2 persone:
150 gr di lasagne fresche all’uovo
280 gr di pesto ligure
6 sottilette
500 ml di besciamella
formaggio grana grattugiato
Preparazione:
- Preparare una besciamella con 500 ml di latte
- Prendere una teglia di piccole dimensioni e fare una base di besciamella, adagiare due rettangoli di lasagne fresche all’uovo, coprirle con uno strato di pesto ligure, la besciamella, 1 fetta di sottilette e ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Terminare con il pesto, la besciamella e una bella manciata di formaggio grattugiato.
- Infornare a 180° x 20 min circa
