La crostata di ricotta è un dolce con base di pastafrolla e un delizioso ripieno di ricotta e uvetta. Adatto ad essere gustato sia a colazione che a merenda o, ancor meglio come fine pasto. Ingredienti per la pasta frolla: 200 g di farina senza glutine (io ho usato la Mix-C Schar), 50 g di …
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Per realizzare questa crostata la cosa che vi occorre è uno stampo furbo, ovvero uno stampo con il centro rialzato in modo da ottenere un incavo da riempire. Il ripieno si può fare in mille modi e secondo i gusti più disparati. Dalla marmellata, al cioccolato, …
Un classico golosissimo della pasticceria, la crostata alla frutta è un dolce sempre apprezzato e adatto ad ogni occasione! La base è costituita da pasta frolla che, una volta cotta si riempie di crema pasticcera e si guarnisce con deliziosa frutta di stagione e secondo i gusti più disparati! Per finire, uno strato di gelatina a …
Questa crostata unisce la croccantezza della frolla, rigorosamente senza glutine, alla dolcezza delle pesche sciroppate sempre gradite da tutti… A completare il tutto una deliziosa farcia alla panna… Che dire!!! Un dessert davvero completo che può essere inserito nel menù delle feste in alternativa o …
Vero e proprio dolce della tradizione la crostata di cioccolato e pere è la degna conclusione di un pranzo sia leggero che sostanzioso! Ma si presta benissimo ad essere gustato in qualsiasi ora della giornata! Questa ricetta l’ho trovata sulla rivista Più Dolci e ho pensato di fare la versione senza glutine, il risultato è …