Ricette di zuppe e minestre
Iniziamo dalla mia zuppa preferita: una saporita minestra di farro, pomodoro e patate! Sapete che le minestre spesso sono ancora più buone il giorno dopo? Ottimo motivo per farne una bella quantità, in modo da poterla mangiare per più giorni!
Una gustosa variazione sulla classica zuppa di cipolle: la zuppa di cipolle al curry, un primo che riscalda anche i più freddolosi!
Questa buonissima minestra di orzo e zucca si prepara in circa 30 minuti se si usa l’orzo precotto.
Questa gustosa e cremosa vellutata alle zucchine è perfetta per chi vuole stare in linea: pochissimi grassi e tanta verdura!
Tra poco più di un mese inizia il periodo delle feste natalizie, scoprite insieme a me come preparare una originale e speziata vellutata di lenticchie e cotechino!
Comfortfood: ecco, questa profumatissima e densa zuppa di farro, patate e fagioli si può definire proprio così! Fuori fa freddo, la stufa accesa e una calda zuppa di farro, che cosa volere di più?
Con pochi ingredienti a basso costo si riesce a fare una gustosissima e profumata vellutata di patate e porri!
Finiamo questa raccolta con la minestra di farro e zucca, un piatto ricco di aromi freschi!
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Questa è soltanto una piccolissima parte delle ricette di zuppe e minestre che potete trovare sul mio blog: se andate nella categoria “minestre e zuppe” ne potete trovare quasi 40 diverse!
Buon appetito! Eet smakelijk!
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