Io amo letteralmente le cheesecake!A chi non piace affondare il cucchiaino nella morbidezza della crema e nella croccante base di frollini? Credo sia uno dei comfortfoodporn più golosi della cucina.Siccome qui siamo sempre a dieta non possiamo concederci tutte le volte una New York Cheesecake classica e allora mi sono detta: creiamone una healthy &…