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Polpette di broccoli, ricetta facile

Polpette di broccoli

polpette di broccoli

Semplice ricetta per utilizzare i broccoli già bolliti o cotti al vapore in modo diverso.

Ingredienti:

  • broccolo cotto
  • uova
  • parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe TecAl
  • pangrattato

Preparazione: tritare i broccoli e mescolarli con uovo, formaggio e condire con sale e pepe q.b.

Formare delle palline e passarle nel pangrattato.

Per evitare grassi li ho messi in padella antiaderente leggermente unta di olio, volendo potete anche cuocerle al forno.

Tito!

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