• cioccolato
  • nutellabread con pasta madre

    Pane e nutella, ma mescolati in un impasto soffice e d aromatico li avete mai provati? con una golosa glassa alle nocciole diventano i compagni ideali di ogni colazione Se non avete pasta madre fate un panetto con 10 gr di lievito di birra, 50 gr acqua, 100 gr farina tipo 0 e un po’ […]

  • cioccolato
  • ciambella striata al burro con pasta madre

    Morbida e profumata, la ciambella striata al burro con pasta madre è una ciambella davvero particolare da vedere, sofficissima perfetta per fare colazione tutti i giorno. Non contiene uova, perfetta quindi se avete delle intolleranze e io l’ho preparata con pasta madre. Se non avete pasta madre fate un panetto con 20 gr di acqua […]

  • Cornetti
  • cornetti sfogliati allo yogurt di Busi

    Adoro sfogliare, si sa, per me è quasi una magia come con pochi ingredienti ( farina, latte, burro e zucchero , si possano ottenere sfoglia fragranti e profumate. In un libro con idee per colazione ho trovato questi cornetti, che in realtà prevedevano una copertura con cioccolato bianco, che io ho omesso, e l’uso dello […]