Fa caldo e avete fame ma volete qualcosa di semplice e fresco? Vi consiglio la mia Insalata sfiziosa al parmigiano, una ricetta a base di solo 4 ingredienti, semplice e gustosa, con quale ho deciso di partecipare alla Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking. Insalata sfiziosa al parmigiano Ingredienti per 2 persone: 50 gr Parmigiano Reggiano 12 mesi 100 gr rucola 2 zucchina 2 pomodori … Continue reading
Oggi una ricetta semplice ma molto sfiziosa, la frittata di zucchine e parmigiano, un piatto molto gustoso e saporito che piace sia ai grandi che ai bimbi. Poi io per un gusto diverso ma speciale ho usato un ingrediente magico, scoprite quale! Frittata di zucchine e parmigiano Ingredienti per due persone 4 uova 4 zucchine 50 gr parmigiano ( io … Continue reading
Oggi ospito nella mia cucina il Caseificio di Marola e le sue prelibatezze, il parmigiano reggiano e gli altri suoi formaggi e prodotti a base di formaggi, tutti ottimi e di qualità. Caseificio di Marola – Una Storia di famiglia Il caseificio e stato fondato nel 1900 da un gruppo di agricoltori ma nel 2011 e stato trasformato in un azienda … Continue reading
Oggi vi parlo di un prodotto pregiato dalle qualità straordinarie, il parmigiano reggiano Bonat del’azienda Agricola Bonat della campagna parmense. Parmigiano Reggiano Bonat E stato proprio cosi, amore al primo assaggio, e non si può non innamorarsi di questo straordinario parmigiano che tra i suoi tipi vanta quello con una stagionatura di 7 anni che ha vinto il premio Fuoriclasse … Continue reading