Oggi ospito nella mia cucina il Caseificio di Marola e le sue prelibatezze, il parmigiano reggiano e gli altri suoi formaggi e prodotti a base di formaggi, tutti ottimi e di qualità. Caseificio di Marola – Una Storia di famiglia Il caseificio e stato fondato nel 1900 da un gruppo di agricoltori ma nel 2011 e stato trasformato in un azienda … Continue reading
Oggi un buonissimo primo piatto, le penne al peperoncino del Pastificio Fiore con porri e parmigiano. Una ricetta semplice per un piatto molto gustoso e saporito. Penne al peperoncino con porri e parmigiano Ingredienti per due persone 200 gr penne al peperoncino ( io Penne al peperoncino Pastificio Fiore ) tre cucchiai olio extravergine di oliva uno gambo di … Continue reading
Oggi un primo piatto molto saporito e profumato, le penne al limone e parmigiano. Poi se usate come me, le penne all’ortica del Pastificio Fiore, il vostro piatto risulterà ancora più gustoso. Penne al limone e parmigiano Ingredienti per due persone 200 gr penne 1/2 limone 50 gr parmigiano tre cucchiai olio extravergine di oliva un pizzico di timo un … Continue reading
Oggi vi parlo di un prodotto pregiato dalle qualità straordinarie, il parmigiano reggiano Bonat del’azienda Agricola Bonat della campagna parmense. Parmigiano Reggiano Bonat E stato proprio cosi, amore al primo assaggio, e non si può non innamorarsi di questo straordinario parmigiano che tra i suoi tipi vanta quello con una stagionatura di 7 anni che ha vinto il premio Fuoriclasse … Continue reading