Arrosto alla melagrana, ricetta festiva

Arrosto alla melagrana, ricetta festiva

L’arrosto alla melagrana è un secondo piatto davvero squisito, una ricetta ricca di sapore che stupisce e conquista per il suo gusto armonioso e stuzzicante, appena un po’ acidulo. È un piatto adatto ad ogni occasione speciale, perfetto ad esempio per i pranzi festivi di Natale e Capodanno, non solo per... Continua »
Arrosto di vitello alla panna, ricetta di famiglia

Arrosto di vitello alla panna, ricetta di famiglia

Morbido e succulento, l’arrosto di vitello alla panna, vecchia ricetta di famiglia, è un secondo piatto classico ed elegante, perfetto per ogni occasione speciale, che non presenta difficoltà di preparazione e piace a grandi e piccoli. Si può comodamente preparare in anticipo, affettandolo e riscaldandolo in seguito, al momento di servirlo:... Continua »
Menu di Capodanno, idee per il cenone

Menu di Capodanno, idee per il cenone

In questi menu di Capodanno troverete alcuni suggerimenti per il cenone dell’ultimo dell’anno, con ricette in gran parte economiche e semplici da realizzare. Ho preparato due diversi menu, che hanno rispettivamente la carne ed il pesce come filo conduttore…spero che possiate trarne qualche ispirazione utile! Tanti auguri di buon 2014 a... Continua »