Risolatte

Risolatte la ricetta per una crema di riso dolce semplice e golosa, si tratta di riso cotto nel latte insieme allo zucchero e l’aroma che preferite, come vaniglia, cannella o arancia ed in poco tempo si trasforma in una merenda nutriente e sana, una sorta di budino di riso buonissimo e ottimo da gustare con una spolverata di cacao o cannella a seconda dei gusti personali. Potete personalizzare la ricetta anche utilizzando delle bevande senza lattosio come latte di cocco, latte di mandorla o latte di soia, sostituire parte dello zucchero con del miele e verrà sempre un dolce al cucchiaio cremoso e gustoso.
La ricetta del risolatte è conosciuta ovunque ormai, quella più famosa è in Grecia, il rizogalo che come da noi si trova anche nel banco frigo del supermercato.
Io ho aromatizzato il mio riso nel latte con arancia e cannella, ma potete davvero giocare di gusto e di fantasia con gli ingredienti che preferite, potete preparare anche il risolatte al cioccolato oppure con frutta fresca, a voi la scelta!
Vediamo come fare il risolatte!
E se lo provate, fatemi sapere!

Vale

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